2007年底聚餐

德國的新年假期是12/31和1/1兩天放假,正好12/29和12/30是週末,老公又有連續四天的假期可以在家~ 於是我們約了在這裡認識的朋友們星期天(12/30)晚上到家裡來Potluck. 其實在這裡認識的人實在不多,所以雖然幾乎把全部認識的人都找來了,也才總共7個人而已(包含我跟老羅)! 呵呵...

當天的菜色相當豐盛,F帶了烤鴨,還自己做了包烤鴨的餅皮,聽說這烤鴨的製作過程還頗費功夫,其中包含掛在窗邊風乾這一步,我想我是沒有耐心做這麼費事兒的料理的. 餅皮配上非常入味的烤鴨,新鮮的蔥絲,和曉L提供的北京六必居甜麵醬,實在是美味,真是托F的福我們才有機會吃到這樣好吃的菜呢!! Pferdi則帶來一大鍋香噴噴的燉牛肉,問他裡面放了什麼香料,Pferdi直說他忘了,我看是有什麼家傳秘方不能說吧:P C學長一家則帶了兩樣菜,其中一樣是我跟老羅本來想做的炒土豆絲,不過,說實在的,我們只是喜歡吃,卻不確定該怎麼做. 後來問了C學長,發現那果然算是曉L的家鄉菜,所以還是讓曉L來表演比較合適:P 曉L說炒土豆的時候記得馬鈴薯要切得細,還要用水泡過,把澱粉質洗掉才會脆. 先用油爆香花椒,等到味道非常嗆的時候把花椒撈出來,加入辣椒,大蒜,土豆絲,蘿蔔絲(讓顏色好看的),和少許肉絲同炒. 最後加醬油和黑醋以及少許鹽調味即可! 不過做這道菜會產生大量的油煙,所以他們也不常做,看來我們也是只能偶而吃吃囉... 不過真的很好吃耶,一下就被掃盤了~ 另一道C學長帶來的菜則是日式菠菜炒蛋. C學長過去曾到日本留學,所以對這種日式料理也頗也研究. 這道菜很簡單,就是碎菠菜加一點醬油和烹大師和蛋一起炒熟即可,雖然簡單,可是味道很好,而且非常營養呢:) 最後剩下的就是我跟老羅準備的東西,第一個是最簡單的白飯:P 第二個是干貝炒白菜,第三道是我做的蝦仁燴豆腐,還有最後一道,老羅做的豉汁鱈魚. 這樣算算,不含白飯總共有七道菜,把我們家的餐桌擺得滿滿的,真的像是過年的時候一樣~~ 飯後我們還準備了咖啡和蛋糕(蛋糕有點失敗),桌上還有我前一天烤的雙色餅乾(也覺得烤得不好,不夠脆耶),和早上做的炒腰果(可惜我不能吃,不過還是偷吃了一兩顆). F還帶了橘子和櫻桃酒巧克力來跟大家分享,真是謝謝.

就這樣大家邊吃邊聊,DX也乖乖吃了不少東西(竟然很喜歡吃腰果),不過本來以為甜點時間DX會跟以往一樣去睡覺,讓大人們可以盡情聊天,可是這次連我們家的"狗"玩偶都沒辦法讓DX乖乖睡覺,主要原因是家裡人多熱鬧,DX才不想錯過這樣的盛會哩,所以躺沒一會兒就要爬起來看看大家,最後沒辦法,就讓DX繼續在旁邊繞著大家玩囉~

吃飯的時候我問大家新年的新希望是什麼,沒想到大家的希望通通一樣耶... 就是"趕快離開這裡!" 哈哈哈哈哈~~~ F希望趕緊結束碩士輪文,不管要不要繼續唸博士班,都要離開這個城市,畢竟這裡真的是太小了. Pferdi和C學長都正在修改博士論文,已經到了最後階段了,所以都希望可以在2008年順利畢業! 我跟老羅最主要的願望還是希望我可以順利平安生下健康的小小羅,然後也希望老羅結束這裡的工作合約後可以找到更理想合適又有趣的工作! 在新的一年,希望大家的願望都可以實現啊!!!

打電話約Hebamme(助產士)

好久以前就聽曉L說有關Hebamme(助產士)的事情,知道產後Hebamme會到家裡做家訪,不但會來處理產婦的傷口,也會教導新手爸媽怎麼照顧新生兒,真的是新手父母的救星!! 聽說Hebamme也提供產前服務,例如提供產婦諮詢服務和上一些產前課程等等. 幾個月前我就到AOK(我們的保險公司)去要了這附近Hebamme的名單,想問問有沒有Hebamme會說英文的,這樣的產前課程上起來比較有意義. 我打了幾次電話,不過全都是接到語音信箱,我實在不知道怎麼用德文留言,所以最後還是掛上電話,想請老公到學校的婦女醫院幫我問問. 果然婦女醫院也有產前課程(就是我去上的運動課),我去上了一次課以後,就發現那個運動課並不需要真的聽懂很多德文,加上我又有會說英文的小老師加持,就想說上學校醫院的課就好了,不用再找Hebamme單獨上課.

就這樣,那些Hebamme名單被我放在電話旁邊好長一段時間都沒去碰. 不過隨著預產期越來越近,我開始計畫生完小孩以後的事情,忽然發現我還是不知道哪個Hebamme會來我們家家訪啊?! 是在醫院生完小孩後,醫院就會派一個來嗎? 實在不明白,於是又打電話問曉L,一問之下才知道,產後來家訪的Hebamme還是要自己打電話先找好!! 同時我又在另一個在德國生過小孩的台灣媽媽網站上看到,Hebamme要生產前四五個月就開始找,以免找不到合適的... 這真是把我嚇壞了~ 我再過不到兩個月就要生了耶,現在找還來得及嗎??

不管三七二十一,趁著耶誕節假期和新年假期中間還有上班的這兩天,趕緊打電話來約Hebamme. 曉L說Hebamme白天都出外去家訪了,所以當然很多都必須要留言. 於是打電話前我先自己擬了份稿子,想說等等留言的時候就照唸:"Mein Name ist xxx. Ich bin schwanger, und ich möchte eine Hebamme suchen. Mein Termine ist am 11, Feb, 2007. Mein number ist xxx-xxxx, und mein Nachname is Lu, L-U. Bitte rufen Sie mir an. Vielen Dank und ein gutes neues Jahr." 會講德文的人一定覺得這個寫的很爛,不過對我而言,這樣已經可以了,至少意思到了:P 本來還想再留言裡問他會不會說英文,不過我又怕我這樣講,他們就不會打電話回來了,所以想等他們打來再問好了. 就這樣我拿起名單,先打給曉L生DX的時候請的Hebamme(Frau Adler). 電話響了幾聲後,我正等著接語音信箱,沒想到竟然有人接起來... 嚇我一跳,對方說了一堆我卻聽不懂,只大概知道Frau Adler現在不在(不知道接電話的是誰哩?),可是又不知道該怎麼說我想要留言,最後乾脆硬著頭皮照著我的稿子唸,哈哈... 幸好對方似乎了解我的意思,就幫我留了言給Frau Adler. 歐耶~ 完成第一通電話:)

接著又打了第二個,Frau Brzenska,這是那天去AOK要資料的時候那個服務台小姐推薦我的,她說她生小孩的時候就是找Frau Brzenska,很不錯! 運氣很好,Frau Brzenska竟然在家,有了剛剛那通的經驗,這次比較鎮靜點,當然也是照稿子唸,Frau Brzenska竟然也還聽得懂我在說什麼,真是開心,她聽起來是個非常和善開朗的人. 最後我問她會不會說英文,她說可以說一點,不過聽力比口語能力好... 在電話中我們也說了一點英文,聽起來還不太糟,不過還是碰面聊比較保險. 最後我們約了一月初她到家裡來會談,看看我們溝通情況如何再決定產後是不是要找她來幫忙? 我也告訴她我同時會連絡其他的Hebamme,因為我德文不好,希望找到可以溝通的. 她說沒關係,所以我想多跟幾個Hebamme會談後再決定應該是很正常的吧:)

之後我又打了幾通,都是語音信箱,有的信箱留言時間超短,我還沒講到我家電話就結束了,真是有夠蠢... 當然也有留言成功的啦! 當天傍晚,Frau Adler和另一個我有留言的Hebamme(Frau Schwaibold)果然都有打電話來跟我約. 其中Frau Schwaibold說她曾經服務過一個只說英文的太太,所以我想最少最少有一個可以完全講英文的Hebamme可以找! 不過還是想等一月初跟這幾位當面聊聊後再決定要找誰,因為除了語言之外,還是要看看她們給我的感覺如何,對坐月子和照顧寶寶的觀念如何,還有對亞洲產婦坐月子有多少了解等等...

但是至少是找到幾個有空的Hebamme了,或許這裡的Hebamme比較沒有像大都市裡的Hebamme那麼忙吧?! 總之,我能獨立完成這件事情,還是非常開心滴~~

p.s. 後來又把老公從婦女醫院拿回來的資料仔細看過一次,原來還有另一種產前課程,似乎不只是做運動,還有其他的資訊,雖然準媽媽去上課不用錢,爸爸要去還要自己負擔一部分費用哩! 但是無論如何,我是沒辦法去上那個課了,因為那些課有固定的時間(從幾月幾號到幾月幾號),而從現在到我預產期之間,是沒有課的,所以沒辦法嚕~ 上那些課應該真的就要懂多一點德文才有意義了,所以我有上沒上大概也沒差... (現在只能這樣安慰自己了!) 不過曉L說Hebamme本來就可以在產前來家訪,也許我可以請Hebamme在二月前幫我上個密集班吧~

輪到我們鏟雪了

我們這棟房子裡面共有九戶人家,搬進來前前個房客跟我們說如果冬天下雪,門口的雪要由我們這九戶人家輪流掃. 哪一戶哪一天負責則要看一張表格,那張表格每年年底會跟垃圾回收日期表格一起寄來(也搞不清楚是哪裡寄來的). 雖然前兩個月下了幾次雪,不過都剛好不是輪到我們,所以我們一直沒有鏟過雪. 終於,這次下雪輪到我們清了.

在美國的時候因為不是住在外面的出租apartment區就是住在學校宿舍,房子外面的雪通常不是landlord會派人清理,就是學校會派人掃,我們幾乎都不用擔心. 當然,我們也是有除過雪的,因為我們以前的車是停在露天停車場,有一次連續下了幾天的大雪,等雪停了我們要出門,結果車子被埋在雪裡,挖了一個小時才挖出來. 我們其實也沒有什麼高級的鏟雪工具,就只有兩支用來除車窗上的冰雪的小小鏟子. 我們花了很久的時間才好不容易把車窗車門通通挖出來,但是這樣還不夠,因為滿地的雪,尤其車子後面的地上全堆滿了雪,車子根本倒不出來... 用那兩支陽春的小鏟子要把地上的雪挖開,根本就是蜻蜓搖鐵樹(這樣用對嗎?),挖半天一點成果也沒有. 最後老公是戴著手套,用手去挖,才終於勉強讓我們的車可以開出原來的停車位,移到鏟雪車已經清過的格子上. 這次經驗告訴我們,如果連下幾天大雪,中間只要稍有一點點時間雪比較小,應該要出去把雪鏟一鏟,免得堆到最後雪太厚,會很慘的~~

到目前為止,美國的除雪經驗在這裡並沒有派上用場. 一方面我們在這裡沒有車,另一方面到目前為止這裡都還沒有下過大雪. 前天下的雪,過了兩天還沒完全融,但是今天輪到我們鏟雪了,所以早上,老公趁上班前先到外面去掃一掃. 除雪工具就放在大門口一進來的地方,共有三樣:一個大鏟子,一個掃把,和一桶鹽. 老公出去後先拿大鏟子,不過因為昨天應該已經有人清過一次,實在沒什麼可以鏟的,最後只把地上的雪刮一刮. 接著拿掃把出來,把刮下來的雪掃到馬路邊的水溝裡. 最後把鹽拿出去灑一灑... 希望我們這樣的處裡順序是正確的,以前從來沒有灑過鹽啊~

不過有清真的有差唷,下午我游完泳回來,看到我們家門口的人行道好乾淨(看來灑鹽還真有效!),隔壁棟似乎沒有人清,整個人行道都是白的哩... 忽然就對早上出去除雪的老公感到沾沾自喜了:) 呵呵~~

剪腳指甲

之前看到朋友的寶寶日記裡寫了有關幫寶寶剪指甲的事情,那似乎不是一件簡單的工作,所以我問老公他敢不敢幫寶寶剪指甲,結果他神色自若地說那有什麼難... 所以上一次我想剪腳指甲的時候就問老公要不要幫我剪,他本來說好,結果拿了指甲刀要開始的時候忽然開始怕會剪到我,就停手了... (還說什麼幫寶寶剪指甲很簡單:P) 最後我還是自己剪. 不過老公說那是因為怕剪到肉會弄痛我,小小羅他才不管:P 呵呵,老公現在還是很疼我的,不過小小羅真的出生以後我就不相信他捨得弄痛小小羅:P

昨天傍晚我坐在沙發上又想剪腳指甲,但是發現這個動作對現在的我來說非常困難,實在剪不太到了,於是再請老公幫忙,算是練習幫寶寶剪指甲~ 這次老公看我真的無法獨立完成這項工作,就乖乖幫我剪,還剪得很好呢!! 看來以後他可以幫小小羅剪指甲了!! (不過幫小孩剪指甲的真正困難點應該是寶寶動來動去很難固定吧:P)

補過中秋 + 銀色耶誕

耶誕節前後這幾天月亮好大好圓,加上天空清朗,晚上都可以看到月光灑在家裡地板上,抬頭就可以看到又圓又亮的滿月. 上週六去買菜的時候正好看到柚子(Pamelo)在打折,就買了好大一個回家. 耶誕夜剝來吃(竟然吃了兩天才吃完),又甜又多汁,加上窗外的明月,我跟老公都覺得我們在補過中秋節:) 特別是因為今年耶誕節外面沒有積雪...

不過昨天26號下午,忽然就下起雪來了,下到傍晚才停,今天早上起來外面還積著雪,雖然看起來也像是過幾天會融掉的那種,不過多少也算是個White Christmas了吧:) 這一陣子,氣溫都保持在零度上下3~5度C以內,不知道一月二月會不會比現在更冷呢?

寫著寫著,忽然想起去年的耶誕假期,爸媽和姊姊一家到DC來玩,那時候我學期結束了,最後的期末考卷,報告,和成績也都交出去了,工作也辭了,變成一個自由人,實在很開心,哈! DC的冬天風大了點,不過絕對算不上很冷,也沒有下雪,那幾天全家就到處玩,到處吃(上了好多家好吃的日本料理店,中餐館,也吃了好吃的西式海鮮Cioppino). 唯一的美中不足是姊姊那幾天剛好重感冒,害她味覺靈敏度降低不少,真是可惜啊~ 相對的,今年的耶誕節就冷清多了,幸好在這裡還認識了幾個朋友,耶誕節和過年前都會聚一聚,還是有過節的氣氛. 當然,跟老公兩個人一起享受無所事事又寧靜的假期也是很美好的,真的該好好珍惜,等小小羅出生以後就沒有囉~ 不過,取而代之的應該是另一種忙碌而混亂的幸福吧! (這樣想比較好:P)

總之,我們過了個開心的耶誕假期(老公24~26都放假)~ 希望大家也一樣:)

耶誕節的印度大餐

十二月初第二個週六下午,因為我們要去"韓國車"買麻油,為坐月子做準備,就順便到C學長家去聊聊. 那天有兩大發現,一是C學長以前曾經當過警察,他說了很多讓我跟老羅下巴都掉到地上的不可思議的故事(偏偏那又是台灣的真實面貌!); 另一個發現是C學長有大量的食譜收藏! 其實本來我們就知道C學長對烹飪很有興趣,不過那天看到他大批的食譜收藏還是覺得大開眼界,更厲害的是C學長還真的把每本食譜都好好研讀過哩! 因為在看食譜的關係,我們聊到了印度菜. 說實在的,我跟老公都是到美國才第一次吃印度菜,不過安娜堡的印度餐廳都沒有真的讓我們印象深刻,真的讓我們會很想吃印度菜的原因是因為在我博士班老闆家吃到的道地印度家常菜!! 我老闆和他太太都是印度人,每年老闆都會請全實驗室的學生(偕同家人配偶或男女朋友)一起到他家去聚餐,也因此我們才有機會吃到師母做的印度料理! 看到C學長有好多印度食譜,更是讓我們嘴饞... 更厲害的是C學長後來竟然從他們家的廚房拿出十幾包印度香料給我們聞,哇~~ 那真的是進印度餐廳才會聞到的味道唷!! 學長果然對各國料理很有研究啊~~ 就這樣,我們約定了耶誕節到我們家來聚餐,學長說他可以做印度咖哩給我們吃! 歐耶~

既然要來我們家,我跟老羅也不能什麼都不準備,要配印度咖哩,除了白飯,學長還推薦"印度軟餅"(Naan). 第一次聽到Naan這個字,是以前的室友Q在某次上印度餐館回來後告訴我的,所以我印象很深刻. 於是我跟老公就決定學做Naan來配合咖哩. 以前總覺得只要照著食譜,做什麼應該都不會太失敗,不過這個印度軟餅的麵糰因為水分較多,實在很難處裡,第一次做的時候麵糰整個黏在手上,根本不可能揉成一球一球的,更不用說要桿成薄餅... 所以我們又上網找了幾個不同的食譜,最後我們花了整整一個禮拜的時間,試驗了三種不同的食譜,才勉強找到一個比較好處裡又還算好吃的食譜配方.

今天是Christmas Eve,上午C學長一家帶著他們調配好的香料和其他需要的食材,到我們家來做印度咖哩. 裡面有洋蔥,大蒜,薑,豬肉,和超過十種以上的香料(這才是重點!). 不過我在客廳跟DX玩,沒有看到整個製作過程,但是從廚房傳來的香味真的是太讚了呢! 改天一定要好好問清楚到底用了哪些香料才行... 總之,學長做了一個酸辣口味的印度咖哩,另外還做了一道Chutney,那是一道用芒果,香蕉,和各種香料做成的素食料理. 同時,老公用我們在recipezaar.com找到的食譜做了印度軟餅,我們還把一部份的普通麵粉用全麥麵粉代替,覺得應該更健康:P 這就是我們的印度風味耶誕大餐! 真的是非常非常好吃,印度咖哩跟日式或是南洋風味的咖哩都不同,因為裡面有許多很特殊的香料,我跟老公真的吃得大呼過癮:) (期間老公不小心吃到一段新鮮綠辣椒,淚流滿面... 哈哈~ 還以為他很會吃辣哩! 結果發現曉L吃了好幾段,都沒事哩! 那才是真的吃辣的高手啊~) DX也對老公做的印度軟餅非常捧場,竟然只吃餅,不肯吃咖哩和Chutney... 只能說這個小朋友不知道他錯過了什麼好東西...:P

下午DX玩累了想睡,就開始喊著找"狗!" 那是DX在家睡覺時一定要抱著的東西. 上次DX來我們家玩也是到後來累了要找狗,我們急忙從朋友寄來的東西裡挖出一個浣熊娃娃,雖然那不是狗,可是卻是我們家唯一的絨毛娃娃. DX一看就知道不是狗,我們也只能告訴他阿姨家的狗就是這樣的,最後他好不容易才接受,抱著睡著了. 有了上次的訓練,這次我一把浣熊拿出來,他就知道那是阿姨家唯一的"狗",竟然二話不說抱著就睡,真的超乖的:) DX睡了,我們才有機會跟C學長和曉L四個人好好坐著聊天,邊喝咖啡(我沒喝)邊吃我昨天做的咖啡蛋糕(我有吃,可是裡面只有一點點咖啡啦!),實在非常開心! 傍晚DX睡醒,竟然自己主動把浣熊拿來還給我,他知道那是我借他的(因為學長上次就跟DX說那是阿姨的東西),真是個記性好的小孩呢!!

因為中午下午吃太飽,到現在七點多還不用吃晚餐哩!! 等等若是餓了,還可以吃中午剩下的咖哩,真是幸福! 謝謝C學長一家今天不但來做印度咖哩給我們吃,還帶了一些實用的東西給小小羅,有DX在四週亂跑和朋友一起聊天的下午,特別熱鬧,更有耶誕節的氣氛呢:)

Fröhliche Weihnachten! (英: Merry Christmas!)

Tübingen耶誕市集(Weihnachtsmarkt)

上上星期五六,老公到比利時出差,星期五上午游完泳,反正沒事,我約了好久不見的F出來吃午飯. 聊到下午,F說他要到老城裡跟另個朋友碰面一起去逛耶誕市集,就問我要不要一起去? 我根本不知道那幾天有耶誕市集,聽F一說,當然想跟去看看! 原本就知道德國的耶誕市集蠻有名的,不過我一直以為是耶誕夜或耶誕節當天的活動,沒想到其實是在耶誕節前的週末舉辦的. 說的也是,平常星期天店都關門的,在耶誕節這種對德國人這麼重要的節日當天,怎麼可能還有什麼市集呢?? 總之,我們搭車到Nonnenhaus跟ZY碰面,就進老城去逛了. 星期五傍晚人算是比較少的,也因此F最推薦這個時候來,不過我是抱著來preview的心情,因為星期天還要帶老公來一次才行:) 誰知道明年耶誕節我們會在哪裡呢?! 還是趁著今年來體驗一下...

星期天上午我帶著老公再一次出發前往老城的耶誕市集,雖然氣溫很低,星期天人果然還是超多... 耶誕市集基本上就是各式各樣的攤位在販賣各式各樣的東西,有吃有喝,有陶瓷手工藝品,有羊毛製品,有耶誕裝飾品,有木製玩具,有各種奇怪的樂器,有手染布,有起司臘肉,有巧克力,有香料蠟燭... 反正感覺上跟Ann Arbor的Art Fair有一點相似,只不過是在超級冷天裡進行的. 我們什麼都不缺,所以什麼也沒買,唯一的一項消費就是買了一杯Glühwein. Glühwein是德國耶誕市集裡的傳統飲料,那是一種加了糖和各式香料的加熱紅酒,在寒冷的冬天,手裡捧著一杯又香又熱的Glühwein還真的挺不錯的,只可惜今年我只能聞聞味道卻不能喝. 是說,或許我以前已經喝過了... 老公到美國唸書的時候,第一個室友T就是個德國人. 還記得1999年冬天某個晚上,T找了我們一起到同實驗室的另個朋友家,說要弄個特別的飲料. 忘了他去哪裡弄來的裝備,反正就是在一個鍋子上擺了個架子,架子上放著一堆方糖,然後在方糖上淋上紅酒,接著點燃方糖,就這樣讓糖和酒邊燒邊滴進下面的鍋子裡. 忘了鍋子裡是不是已經放了有香料的溫酒,反正方糖一邊燒,T就一邊用杓子繼續淋紅酒上去,直到方糖融完... 不過這個過程其實蠻危險的,後來T真的差點讓他杓子裡的紅酒整個燒起來... 幸好他反應快,最後只有眉毛被燒到一點點...(還是非常危險的!) T說在德國的時候常跟朋友一起這樣弄哩... 我已經忘了那時候T說的名稱,不過現在想起來,覺得那很有可能就是Glühwein!! 所以我應該也算是喝過的:)

市集上的Glühwein都是用該城市今年耶誕市集的杯子裝的,據說每年的杯子也都不一樣. 如果到不同城市逛耶誕市集,每個城市也一定有不同的杯子,難怪有人會到處去蒐集這個. 一杯Glühwein大概是2,5歐元,其中包含1歐元的杯子押金,如果不想保留杯子,可以拿回去退1元,不過我們家杯子本來就少,加上這大概是我們在這裡唯一的一次耶誕市集了,所以我們最後就把杯子帶回家了! 我們還發現這裡馬克杯也跟一般啤酒杯一樣精準,上面有個0.2公升的刻度咧!

因為天氣太冷,我們隨便逛一逛就決定回家取暖. 前幾天曉L問我美國的耶誕市集是什麼樣子的? 我卻想不起來美國那裡有耶誕市集? 至少在Ann Arbor,冬天要在戶外舉辦個市集可能性應該是相當低的吧?! 再怎麼樣也是會在某個大的室內球場開著超大暖氣辦還比較可能(不過很浪費能源!). 總之,我不覺得美國有耶誕市集,不知道歐洲其他國家是不是也有耶誕市集?

p.s. 我的picasa相本裡還有幾張照片,天氣太冷,手都放在口袋裡,根本懶得拿出來拍照啊...

食譜: 香蕉磅蛋糕(Banana pound cake)

對於香蕉蛋糕的回憶,好像在很小很小的時候就有了. 忘了那是某一次在西餐廳吃到一小片,還是某次搭飛機吃到的點心,反正我對於那濃濃的香蕉為和濕軟的口感印象深刻. 小學五六年級的時候有一天到朋友S家裡去玩,經過廚房的時候她說她媽媽剛剛烤了香蕉蛋糕(S的母親是美國人),她一說我馬上又想起小時候吃到的味道,可惜那天我們只是經過,並沒有吃到:P 後來的十年內我好像就再也沒有機會想起香蕉蛋糕...

到美國唸書的時候因為多才多藝的室友Q的關係,我開始覺得烘培很有趣,不過一直很少自己嘗試,因為跟Q一起住的時候都是Q在弄吃的比較多:) 終於,在出國的第二年,我和Q分別搬到單人套房,我才開始自己烤東西! 第一次烤蛋糕的時候就是做香蕉磅蛋糕,還記得那個食譜是有一次爸媽來訪,帶他們去Ajishin吃晚餐的時候,因為要等蠻久的,所以就拿店裡的雜誌來看,正好看到一個Banana Walnut Bread的食譜,於是就抄回家試做,果然簡單又好吃,之後就常常做來當早餐. 很可惜的是那份食譜在搬來德國後竟然就找不到了:( 所以我只好再從別的書上找了類似的食譜. 我相信是大同小異的啦,不過因為之前那份是我開始烘培的第一個食譜,所以總覺得有特殊的意義! 香蕉蛋糕製作很容易,從雜誌上抄下來的那份食譜用的是花油而不是奶油,所以更是方便. 只要一下下的時間就可以把蛋糕送進去烤了呢!!

香蕉磅蛋糕(Banana Pound Cake)
食譜來源: 參考在美國買的"Baking: easy-to-make great home bakes"

材料:
1/2杯(約115g) 葵花油(原食譜用室溫奶油)
1/2杯 糖(可以更少)
1包 香草糖(或1tsp 香草精)
2個 蛋,室溫
1杯 麵粉(最普通的all purpose即可)
1tsp 小蘇打(baking soda)
1/4tsp 鹽
1tsp 肉桂粉
1/2杯 全麥麵粉
3根 熟的香蕉

做法:
1) 在一個碗中混合部分的乾粉類(麵粉,小蘇打,鹽,和肉桂粉). 香蕉去皮後用叉子壓碎,可以壓成泥,但是我喜歡壓成小碎塊,這樣烤好還可以在麵包裡看到香蕉塊:) 烤箱預熱至175度C(350度F).
2) 用電動打蛋器把油,糖,和香草糖打勻. 如果用香草精則後面再加.
3) 接著把蛋加進去,繼續打勻. 食譜上說每加一個蛋就要打勻一次,不過我都兩個蛋一起加進去再打,也差不多.
4) 篩入混合好的乾粉類,用湯匙或木杓攪拌均勻.
5) 篩入全麥麵粉,繼續用湯匙或木杓拌勻.
6) 加入捣碎的香蕉(和香草精)繼續拌勻.
7) 把混合好的麵糊倒入長形烤膜中,在烤箱中烤50~60分鐘即可. 烤好後先等個10分鐘再脫膜,放在鐵絲網上冷卻.

* 我先前在雜誌上抄的食譜沒有用全麥麵粉. 如果不想用全麥麵粉,可以改用1.5杯的普通麵粉,並省略步驟(5).
* 之前的食譜跟這次在書上找的食譜最後都有加入堅果類(walnuts或pecans),不過德國walnuts和pecans都比較貴,我平常都沒有買. 如果要加堅果,記得先烤一下讓香味出來,然後切成小碎塊,最後根香蕉泥一起拌到麵糊裡即可. 我個人比較喜歡加了pecans的,很香唷~

食譜: 燒餅(油條)和蘿蔔絲酥餅

老公最喜歡麵食了,前兩個週末都做了餛飩來吃,十二月初的某個週末,我問老公有沒有想做什麼其他特別的來吃啊? 老公想了想就說,"燒餅油條吧~~" 果然又是麵食,不過我也很喜歡吃這個,所以馬上上網搜尋食譜... 還真的有辦法自己做耶:) 不過油條因為要炸,我實在沒有興趣弄,所以最後我們只做了燒餅,還把一部分的燒餅拿來包白蘿蔔絲,變成蘿蔔絲酥餅! 我們一邊討論一邊想起了在DC的生活,週末早上偶而會去"半畝園"吃早餐,幾乎每次去都會點燒餅油條,鹹豆漿,和蘿蔔絲酥餅呢!! 飯糰也超令人懷念啊~~

燒餅
食譜來源: 參考周老師美食教室(燒餅油條)和幸福的滋味在廚房(鹹燒餅)網站.

材料: (可做6個燒餅;周老師網站上還有圖解唷!)
(燙麵)
1.5杯(~200g) 麵粉(中筋)
1/4tsp 鹽
1/2杯(~110g) 滾水
1/8杯(~35g) 冷水
20g 沙拉油

(油酥)
30g 沙拉油
45g 麵粉(低筋)

(其他)
適量 海苔芝麻口味三島香鬆(或白芝麻)

做法:
1) 先做燙麵,把麵粉和鹽放在鍋中,沖入滾水,用筷子攪拌使散熱. 稍涼後加冷水和油攪拌,接著揉成溼黏的麵糰,醒15分鐘.
2) 再做油酥,把沙拉油放到炒鍋中,加入麵粉以中火炒至有香味,放涼備用.
3) 把燙麵桿成一大片長方形,油酥平均抹在上面,捲成長條,接口處捏緊.
4) 用手把麵糰分成六段,兩端開口捏緊,不要讓油酥漏出來.
5) 取一段麵糰,在灑了些麵粉的工作台上桿開,上下三分之一的部分折到中間,轉九十度再桿開,再用同樣手法折三摺,醒15分鐘. 重複此步驟把所有的麵糰整好.
6) 預熱烤箱至200度C. 取一個醒好的麵糰,在光滑面上抹點水,灑上三島香松(或是沾滿芝麻),有沾料的一面朝上,桿成又薄又大的燒餅,烤10分鐘即可.

* 因為我們把其中三塊燒餅拿來做蘿蔔絲酥餅,所以最後是用蘿蔔絲酥餅的溫度和時間來考的(175度C烤20分鐘).


蘿蔔絲酥餅
食譜來源: 參考兩個孩子的娘網站.

材料:
200g 蘿蔔絲(我用了差不多5cm長的一段)
1/6tsp 鹽
1根 蔥,切碎
1/3tsp 糖
1/3Tbsp 香油
1/12tsp 胡椒粉

做法:
1) 白蘿蔔去皮刨絲,加鹽醃15分鐘.
2) 烤箱預熱至175度C. 用手把蘿蔔絲的水擠乾,加入蔥碎和調味料拌勻.
3) 把蘿蔔絲餡包到桿平的燒餅麵皮裡,壓緊收口,收口朝下放在烤盤上,表面可灑點水沾上芝麻,進烤箱烤20分鐘即可.

* 餡料裡也可以加絞肉,蝦米,或是臘肉等等變化口味.

八個月大肚婆照

一轉眼我懷孕已經32週了(算是八個月了吧!),趁著星期天跟老公去老城逛耶誕市集前,先在公車站拍幾張照片紀錄一下八個月的大肚子:)

六個月的時候有人說我的肚子像一個小玉西瓜或是一個排球,上禮拜碰到F的時候她說我像頂了個籃球在走路,所以真的有變大呢!! 正面當然是看不出來,不過側面就很清楚了~~ (天氣冷,戴了帽子頭才不會凍壞~)

食譜: 杏仁片冰箱餅乾(Almond ice box cookies)

前陣子做了幾次不同種類的餅乾都很失敗,可憐的老公每天午餐就得幫忙消耗一兩片難吃的東西,為了慰勞辛苦的老公,這次改找比較可以信賴的食譜來做,果然終於有比較正常的餅乾可以吃了:P

杏仁片冰箱餅乾(Almond ice box cookies)
食譜來源: 參考在美國買的"Good Housekeeping: Step-by-Step Great Desserts"

材料:
1/2杯 奶油,室溫
1/4杯 糖
3/8tsp 泡打粉(baking powder)
1tsp 鮮奶
1/4tsp 鹽
1 1/3杯 麵粉
適量 杏仁片(或椰子屑)

做法:
1) 用電動打蛋器把室溫奶油和糖打到creamy,加入泡打粉,鮮奶,和鹽繼續打到均勻.
2) 篩入麵粉,用木頭湯匙(我用木頭飯匙)拌勻. (其實我覺得這一步用電動打蛋器打也是可以的.)
3) 用木頭湯匙拌入杏仁片(或椰子屑).
4) 麵糰基本上會很鬆散,最後用手把混合料壓成一糰,接著弄成喜歡的形狀(例如長方形條),用保鮮膜包好,放到冰箱上層冷凍1~2小時或是在下層冷藏隔夜,基本上就是要讓麵糰變硬些.
5) 要烤之前,把烤箱預熱至約165度C(325度F),取出麵糰,用刀子切成6~8mm(約1/4inch)厚片,進烤箱烤20~25分鐘即可. 烤好後把餅乾放到鐵絲網上冷卻. 冷卻好的餅乾最好收藏在氣密容器裡以保新鮮酥脆.

* 做好的麵糰可以放在冷凍庫凍兩個月不會壞. 取出來如果太硬就放一下再切.
* 市面上有賣專門給冰箱餅乾用的模,可以做出不同的截面形狀.
* 我覺得這個食譜做出來的餅乾比較酥,印象中在台灣西式喜餅裡面吃到的應該更硬一點,或許奶油麵粉和糖的比例要改一改,可是我懶得實驗了:P

跳動的肚子

小小羅真的是個愛動的寶寶,最近真的是三不五時就在我肚子裡動來動去,不是只有吃過飯或是要睡覺的時候唷,就是平常坐著也會忽然隔著層層衣服看到肚皮在跳!! 有時候還會嚇到我,害我驚叫一聲:P 希望沒有反過來嚇到小小羅啊~~ 這種肚子不由自主地亂跳的經驗實在太有趣了:P 不過希望這不表示小小羅以後會是個調皮的孩子啊~~~ 不然我就頭大了!

第八次產檢 + 近況報導

又到兩個禮拜一次的產檢,這次檢查沒有照超音波,其他檢查就跟以往一樣,唯一不同的是又抽了一次血要檢驗我有沒有抗體(我也不確定是什麼東西的抗體). 這次體重已經上升到56kg了,真是驚人~ 現在是懷孕32週左右,寶寶心跳也正常,頭也還是朝下的,沒有給我亂轉. 之前以為現在肚子裡空間狹小,寶寶頭轉下去之後就不會再轉上來,不過剛剛看到阿貓媽咪的文章才知道寶寶還是有可能轉上來的,所以並不是像我想像的那樣. 但是話說回來,寶寶要怎麼轉也不是我們能控制的,所以只能老天保佑了...

順便update一下最近的生活. 基本上沒什麼大事,不過老公說我很常說的兩句話是"我的肚子好大喔~~"還有"肚皮好癢!" 這倒是真的,真的覺得肚子又更大更大了,動作明顯變得遲緩,實在不方便. 肚皮也因為一直被stretch有時候會癢癢的,只好趕緊去塗肚皮霜滋潤一下. 目前為止,好像還沒有出現妊娠紋,不過誰知道會不會有一天忽然整個爆出來! 肚皮上唯一奇怪的就是那條從上到下的黑線,聽說這是很正常的. 不過那條黑線在經過肚臍的地方會自動繞路,左右分開畫了一個圓把肚臍圍起來,過了肚臍又會合成一條線. 我總覺得肚臍旁邊那圈黑線有點像妊娠紋,但是聽說妊娠紋不是長這樣的,所以我就還是聲稱我沒有妊娠紋好了! 對了,因為肚皮被整個撐開,我終於看到肚臍的真面目了! 以前總會幻想肚臍那裡是不是還是有縫隙通到肚子裡(真是愚蠢的想法),不過撐開後看得可清楚了哩,肚臍裡面的縫隙是皮膚皺折而來的,拉平後其實跟一般傷口癒合以後一樣,只有一個小小的疤而已啦!

最近還有一點很討厭的事情,就是我的尾椎好痛! 通常是一整天下來,等到要睡覺的時候就特別痛,不管這天坐著或站著多,都差不多痛. 更煩的是平躺也痛,似乎一定要側躺才能紓解尾椎的疼痛. 雖然知道很多孕婦都有類似的困擾,但是疼痛原因其實我也不是很清楚,大概是一整天直立著,導致脊椎最後幾節壓力太大,要不就是平躺的時候會壓迫到那裡的神經. 我只知道我如果整晚側睡,早上起來的時候尾椎就不會那麼痛. 但是事情又沒有那麼簡單,側睡也有側睡的問題... 據說左側睡比右側睡好,因為右側睡容易壓到某條血管. 偏偏我的左邊寬關節(hip joint)似乎常常沒有接好,懷孕前就有這樣,現在因為懷孕產生的赫爾蒙使得肌腱韌帶等更加鬆弛,每次左側睡起來,左邊寬關節就好痛... 不過大部分的醫生似乎也沒有那麼強調一定要左側睡,只是說側睡比仰睡好,所以我現在只好盡量右側睡,可是每次翻太過去小小羅就會踢我,總覺得我是壓到他了,所以最後變通方法是在左邊背後墊了枕頭,然後向右傾斜睡,面朝右上方而不是完全朝右,這樣小小羅比較不會踢我. 但是不管我怎麼睡,尾椎痛和左邊寬關節痛的問題都還是不能完全解決. 我問了產前課程的小老師,他說這都是因為懷孕引起的,不過現在只能忍耐,要等產後再做復建運動... 看來我得咬緊牙關啦(何況這點小痛算什麼哩? 等要生的時候才慘哩... 可怕啊~)!

比較不怕冷嗎?

以前就聽人說孕婦比較不怕冷,也不知道是不是真的?!

雖然Tübingen之前下了幾場雪,不過總是幾天內就融光了. 後來氣溫也大多在0~5度C間徘徊,並沒有真的冷到不行,也依此我們家到現在還是沒有開暖氣(只有下雪那幾天晚上有開一下下). 在家裡我都穿一件運動長褲,一件長T-shirt(有時外面套一件短T-shirt),然後披上一件前面有拉鍊的fleece運動外套,幾乎也都不用穿襪子. 不過這段期間,竟然有幾次聽到老公說"好冷!"或是忽然發現老公的腳是冰的! 這可是前所未有的情形啊~~~ 以前老公從來不會叫冷,都是我超級怕冷,包得緊緊的. 沒想到我變成大肚婆後,體積變大,熱容量真的提高了,不像原本是紙片人,根本就是一個活生生的散熱板,隨便風一吹,溫度馬上散光光...

當然,老公這幾次說冷的時候都是因為沒穿外套(他也有一件fleece運動外套)或是沒穿襪子,穿上了就好啦~ 所以也不知道我是不是真的因為懷孕才變得比較不怕冷? 還是只是老公穿太少? 不過還有其他的證據... 好比說前陣子有幾個晚上會被熱醒,睡得滿身汗... 還有,最近也比以前少打很多噴嚏(沒睡飽時除外). 這真的是太反常了...

順帶一提,關於感覺冷之後採取的相關措施,我跟老公有截然不同的看法. 每次感覺到冷或是聽到老公說冷,我第一個反應就是多穿衣服. 老公說他則是會想到要起來動一動! 不過他雖然這麼說,我倒不常真的看到他起來多做運動哩... 呵呵:P (但是他這個想法還是挺好的! 下次他喊冷我就叫他穿短袖出去跑步好了:P 哈哈~)

食譜: 蘋果磅蛋糕

在美國的時候最常做的就是香蕉磅蛋糕(banana pound cake),因為又簡單又好吃. 前幾天又想吃磅蛋糕,不過家裡只有蘋果,所以就參考了兩個食譜自創了蘋果磅蛋糕. 紀錄一下.

蘋果磅蛋糕
食譜來源: 參考在美國買的"Baking: easy-to-make great home bakes"和楊桃文化出版的"我的第一本烘培書"

材料:
2顆 小蘋果
1個 檸檬,取其皮(zest),取半個檸檬的汁
1tsp 肉桂粉
125g 奶油,室溫
1/2杯 糖(其中包含了一包香草糖和1Tbsp的黃糖)
2個 蛋,室溫
1杯 麵粉(all purpose或405type)
1tsp 蘇打粉(baking soda)
1/4tsp 鹽
20g 鮮奶
1/2杯 全麥麵粉
適量 黃糖和肉桂粉(裝飾用)

做法:
1) 一個蘋果去皮去核切丁,跟檸檬皮,檸檬汁,和肉桂粉混合備用. 另一個蘋果去皮去核切片(0.5~1cm)備用. 把1杯麵粉,蘇打粉,和鹽在一個容器裡稍微混合備用.
2) 用電動打蛋器把奶油和糖打到light and fluffy.
3) 加入蛋繼續打勻(一個一個加).
4) 預熱烤箱至175度C. 把混合好的粉料篩入奶油蛋mixture裡用橡皮刀拌勻.
5) 加入20g鮮奶調整一下溼度,再把全麥麵粉篩入拌勻.
6) 加入之前準備的蘋果丁拌勻,倒入烤模.
7) 舖上蘋果片,灑上一些黃糖和少許肉桂粉,入烤箱烤50分鐘即可.

* 沒有全麥麵粉就用一般麵粉代替,鮮奶也可以跟蛋一起加入打勻,再加麵粉.
* 做香蕉磅蛋糕時我都用炒菜的葵花油來代替奶油(就用半杯),不知道蘋果磅蛋糕是不是也可以這樣做. 因為香蕉的味道很強,所以葵花油的味道完全被蓋掉了,蘋果磅蛋糕第一次嘗試,所以還是照食譜上的指示用奶油了.
* 肉桂粉也可以不要跟蘋果丁混合在一起而改跟乾粉類拌在一起. 結果應該差不多啦!

第一次去上產前課程

之前就聽姊姊和其他生過小孩的朋友說過產前課程,幾乎所有在美國生小孩的朋友都有去上課(台灣應該也有),現在輪到我了! 好久以前曉L就跟提過這裡的婦女醫院有提供這樣的課程,當然也可以找外面的助產士上課,不過因為最後小孩還是在學校的婦女醫院生,所以到那裡上課或許有機會可以認識到時候會來接生的助產士,並且多熟悉一下那個環境也不錯. 所以上禮拜我就請老公幫我把學校婦女醫院的產前課程簡介拿回來研讀,打算趕緊開始去上課.

這裡的產前課程跟美國有點不同,印象中美國的產前課程都是鼓勵夫婦一起參加的,可是這裡的課好像只有媽媽參加,一個月只有一個傍晚是夫婦一起參加的,真是奇怪! 總之,今天我就得自己一個人去上課了. 跟朋友提起我要去上產前課程時,得到的反應大多"很好啊!",可是當我告訴他們是用德文上課的時候,大家都跟我一樣快昏倒了~~ 昨天晚上我就一直在幻想今天上課的情形,會不會因為我都聽不懂,上課就睡著哩? 會不會鬧什麼笑話哩? 不過再怎麼樣,還是得硬著頭皮去,既然要當媽媽了,還是要堅強一點啊!

早上自己搭車到婦女醫院,到了上課的那層樓正好碰到一個孕婦,趕緊跟她說我要來上產前課程,請問她知道教室在哪裡嗎? 結果她說她也是第一次來,她剛從更衣室出來. 我心想,為什麼要換衣服咧? 她說就是把外套鞋子放在裡面就可以了,接著她帶我走到上課的地方,原來那是一間類似韻律室的地方,大家可能等一下要一起在那裡做體操等等,難怪需要換衣服吧(至少鞋子是一定要脫的). 我原本還以為會和以前上課的時候一樣有桌椅什麼的咧,看來真的要'聽講'的部分應該不多吧:) 於是我就到更衣室放外套鞋子和包包,這時候有另外三位孕婦紛紛進來放東西,有人真的換了運動服. 我跟其中一位說我是第一次來,還沒問下一句她就跟我要到教室裡跟'講師'報到即可. 不過她並不是真的用'講師'這個字,而是用了一個我不會的字,不過似乎有提到類似physical therapist或gymanistic這類的字,所以我猜講課的人並不是一個Hebamme(助產士),而是物理治療師. 總之,我就進教室用我的破德文跟那個物理治療師(就叫她老師好了)報到填表,填好表格我就問她等等是不是她要幫我們上課(答:是的),然後我就告訴她我的德文很爛,只聽得懂一點點,這樣我還可以在這裡嗎?(意思是這樣我還可以來上課嗎?) 她說可以,不過她只會德文和英文. 我一聽到'英文',馬上接著說"I can speak English!" 不過那個老師大概沒想到我真的要跟她說英文,我看她似乎面有難色,就用英文跟她說,如果有很重要的事情再用英文跟我說好了,其他的時候我用看的跟著大家做應該沒問題. 就這樣,開始了我第一堂產前課程,今天共有六位孕婦來上課.

一開始,老師放著輕鬆溫柔的音樂要我們側躺在體操軟墊上(有枕頭)先放鬆一陣子,我只聽得懂一開始的"把眼睛閉上",接著她就開始用溫和緩慢的語調講了一堆德文,我只記得聽到Blauer Himmel(藍天),所以我想她大概在說"想像你在藍天白雲下,徜徉在美麗的草原上..."這類的東西. 不過我倒是不能真的很放鬆,因為我總要不時偷偷張開眼睛看看別人是不是已經坐起來啦:P 這段期間我還記得我的肚子咕嚕了兩聲,希望沒有人聽見:P

放鬆結束後,老師帶大家做了一些簡單的運動,對每個動作都會說明那是訓練什麼啊? 對什麼有幫助啦? 我當然聽不懂,不過這時候我的救星出現了!! 除了帶我們上課的治療師之外,還有一個年紀比較軽的女孩,一樣穿著白袍,不過她只是坐在一旁做筆記,我覺得大概是來實習的. 她剛好坐在離我很近的地方,老師講到一半,她就用英文跟我說如果我有問題可以問她,真是太棒啦!! 所以接下來整堂課我都是聽她(就叫她小老師好了)的講解才知道老師在說什麼(當然有的時候看老師的動作就可以,不需要講解),老師講到一半甚至還跟全班說了我的情形,大家都在笑. 根據我的破聽力加上後來跟小老師確認,老師是跟全班說我有個特別助理,個人翻譯! 哈哈~

就這樣放鬆,做運動,加上後來一點呼吸練習,這堂課就結束了. 下課前我問小老師下次她還會不會來? 她說她每個禮拜都會來. 歐耶~~~ 我有救啦:)

p.s. 照今天這樣的上課法,老公真的沒必要一起去,又不是他要運動...

跟K老先生一起讀"榮木(並序)"

因為懷孕的關係,有好一陣子都沒有跟朋友連絡,終於最近又開始跟在學中文的K老先生碰面. 上禮拜碰面的時候,K說他在讀一首詩,希望我可以幫幫他,因為對他來說實在是很難. 原來那是他這學期的中文課老師要他唸的,有點像是要做個報告之類,可能每個同學有不同的詩要唸吧?! 總之,他把那首詩拿出來給我看,上面寫著"陶淵明:榮木(並序)",我一看差點從椅子上摔下來,因為那真的是古文耶... 我的國文程度超爛,他竟然要我幫助他學習古文,會不會太好笑了:P 但是我的中文比起他來的確是好得多,所以我還是盡力幫他看看,用我的'想像力'把其一其二稍微講了一下. 當然,很快我就撐不下去了,因為有些字不但不知道意思還不太會唸,所以我跟K老先生說或許我可以在網路上幫他找到這首詩的白話翻譯,下次再講好了. 那天我們就隨便聊,有時候聊到新的辭彙他就會在他的PDA上查字典,也會反考我相對應的德文該怎麼說? 當然很多我是沒辦法回答的,所以他也會慢慢跟我講解,不管是字或是句子. 雖然不是正式上德文課,但是多少有一點練習還是覺得很好!

回家後上網查了老半天,竟然怎麼也找不到"榮木"的翻譯,看來那是首很冷門的詩,果然不好找. 最後我只好寫信向教中文的老宋和Jimmy求救,終於才從Jimmy那裡拿到了有注釋的"榮木",是從書上印下來的,真是感謝Jimmy特別到海德堡中文圖書館幫我們找(K說我們Tübingen的中文圖書館因為成立的時間較短,所以館藏還不夠多,找不到資料)! 不過仔細一看,注釋的部分對我來說都還不算白話,所以還要跟老公討論半天才大概知道意思,我真是太遜了!

總之,昨天又跟K碰面,因為那是他上課的作業(報告),所以我還是希望他能透過自己的思考來了解這首詩. 當然,我也知道那很困難,因為我相信他一定也看不懂那些注釋,所以最後我們採取一起研讀的做法. 我們一句一句逐字唸(他已經把所有的字的讀音查好,只錯了幾個),我問他每個字的意思,碰到不會的我再跟他說,讀完一句四個字就請他想整句的意思,然後我再把我解讀的意思講給他聽. 就這樣,我們花了兩個小時多把整首詩讀完! 回家後我像是講了兩個小時的課一樣,覺得好累:P 不過也覺得很有收穫,因為這首詩真的挺不錯的,對於現在的我和老羅,的確很具有勉勵作用,要不是K,我大概永遠不會去讀這首詩呢! 在此跟大家分享:

榮木(並序) 陶淵明

榮木，念將老也。 日月推遷，已復九夏，總角聞道，白首無成。

其一
采采榮木，結根于茲。 晨耀其華，夕已喪之。
人生若寄，憔悴有時。 靜言孔念，中心悵而。

其二
采采榮木，于茲托根。 繁華朝起，慨暮不存。
貞脆由人，禍福無門。 匪道曷依？匪善奚敦？

其三
嗟予小子，禀茲固陋。 徂年既流，業不增舊。
志彼不捨，安此日富。 我之懷矣，怛焉內疚！

其四
先師遺訓，余豈云墜？ 四十無聞，斯不足畏。
脂我名車，策我名驥。 千里雖遙，孰敢不至！

由於我跟K溝通最有效的語言是英文,所以我必須把所有的意思用英文表達,但是像憔悴,悵然,感慨,道,善,坦然,內疚,遺訓等等,用英文我還是表達的不太好,大概是英文字彙太少了,可是有些概念又不見得有相對應的英文字... 反正我就得舉出很多例子來表達一些感覺,實在蠻好笑的就是了:P 總之,這是個有趣的經驗,讀這首詩我也學到不少. 順帶一提,在注釋裡,還引用到荀子勸學裡的一段:"騏驥一躍,不能十步;駑馬十駕,功在不舍." 我跟老羅也很喜歡:) 雖然我們都不是最優秀的人,只要好好努力,一定會有好成績的!

p.s. 我不確定唸法的字有: 華,嗟予,徂,彼,脂... 意思不確定的更多,就不寫了:P

又開始會肚子餓了

懷孕初期常常會半夜肚子餓,我總覺得那是因為平常食慾不振,晚餐吃不多,所以到半夜會餓醒. 這種情形在我食慾恢復以後就沒有發生過了,平常都吃得還算正常,晚上醒來大多只是去上廁所或是因為腳癢. 可是最近半夜起來上完廁所,躺回去如果沒有馬上睡著(通常沒辦法),就會開始肚子餓,而且即使在白天的時候,我也覺得比較容易餓... 不知道這是不是進入懷孕第三期正常的現象呢? 我猜想是因為寶寶變大了,讓我的胃的空間因此變小,所以一次吃不了太多,但是又一下就消化完了? 可是我也不覺得我有吃得比較少耶,還是跟食慾好的時候吃差不多啊~

懷孕到現在,我已經胖了十公斤了吧,總覺得有點胖太多,因為後面還有兩個半月,正常不是總共胖11~13公斤嗎? 我只剩下幾公斤可以胖了吧?! 可是上次問醫生,醫生說我這樣體重很正常,也沒要我特別控制體重,所以我想我還是正常吃. 但是一餓就吃,真的可以嗎?