2007年底聚餐

德國的新年假期是12/31和1/1兩天放假,正好12/29和12/30是週末,老公又有連續四天的假期可以在家~ 於是我們約了在這裡認識的朋友們星期天(12/30)晚上到家裡來Potluck. 其實在這裡認識的人實在不多,所以雖然幾乎把全部認識的人都找來了,也才總共7個人而已(包含我跟老羅)! 呵呵...

當天的菜色相當豐盛,F帶了烤鴨,還自己做了包烤鴨的餅皮,聽說這烤鴨的製作過程還頗費功夫,其中包含掛在窗邊風乾這一步,我想我是沒有耐心做這麼費事兒的料理的. 餅皮配上非常入味的烤鴨,新鮮的蔥絲,和曉L提供的北京六必居甜麵醬,實在是美味,真是托F的福我們才有機會吃到這樣好吃的菜呢!! Pferdi則帶來一大鍋香噴噴的燉牛肉,問他裡面放了什麼香料,Pferdi直說他忘了,我看是有什麼家傳秘方不能說吧:P C學長一家則帶了兩樣菜,其中一樣是我跟老羅本來想做的炒土豆絲,不過,說實在的,我們只是喜歡吃,卻不確定該怎麼做. 後來問了C學長,發現那果然算是曉L的家鄉菜,所以還是讓曉L來表演比較合適:P 曉L說炒土豆的時候記得馬鈴薯要切得細,還要用水泡過,把澱粉質洗掉才會脆. 先用油爆香花椒,等到味道非常嗆的時候把花椒撈出來,加入辣椒,大蒜,土豆絲,蘿蔔絲(讓顏色好看的),和少許肉絲同炒. 最後加醬油和黑醋以及少許鹽調味即可! 不過做這道菜會產生大量的油煙,所以他們也不常做,看來我們也是只能偶而吃吃囉... 不過真的很好吃耶,一下就被掃盤了~ 另一道C學長帶來的菜則是日式菠菜炒蛋. C學長過去曾到日本留學,所以對這種日式料理也頗也研究. 這道菜很簡單,就是碎菠菜加一點醬油和烹大師和蛋一起炒熟即可,雖然簡單,可是味道很好,而且非常營養呢:) 最後剩下的就是我跟老羅準備的東西,第一個是最簡單的白飯:P 第二個是干貝炒白菜,第三道是我做的蝦仁燴豆腐,還有最後一道,老羅做的豉汁鱈魚. 這樣算算,不含白飯總共有七道菜,把我們家的餐桌擺得滿滿的,真的像是過年的時候一樣~~ 飯後我們還準備了咖啡和蛋糕(蛋糕有點失敗),桌上還有我前一天烤的雙色餅乾(也覺得烤得不好,不夠脆耶),和早上做的炒腰果(可惜我不能吃,不過還是偷吃了一兩顆). F還帶了橘子和櫻桃酒巧克力來跟大家分享,真是謝謝.

就這樣大家邊吃邊聊,DX也乖乖吃了不少東西(竟然很喜歡吃腰果),不過本來以為甜點時間DX會跟以往一樣去睡覺,讓大人們可以盡情聊天,可是這次連我們家的"狗"玩偶都沒辦法讓DX乖乖睡覺,主要原因是家裡人多熱鬧,DX才不想錯過這樣的盛會哩,所以躺沒一會兒就要爬起來看看大家,最後沒辦法,就讓DX繼續在旁邊繞著大家玩囉~

吃飯的時候我問大家新年的新希望是什麼,沒想到大家的希望通通一樣耶... 就是"趕快離開這裡!" 哈哈哈哈哈~~~ F希望趕緊結束碩士輪文,不管要不要繼續唸博士班,都要離開這個城市,畢竟這裡真的是太小了. Pferdi和C學長都正在修改博士論文,已經到了最後階段了,所以都希望可以在2008年順利畢業! 我跟老羅最主要的願望還是希望我可以順利平安生下健康的小小羅,然後也希望老羅結束這裡的工作合約後可以找到更理想合適又有趣的工作! 在新的一年,希望大家的願望都可以實現啊!!!

打電話約Hebamme(助產士)

好久以前就聽曉L說有關Hebamme(助產士)的事情,知道產後Hebamme會到家裡做家訪,不但會來處理產婦的傷口,也會教導新手爸媽怎麼照顧新生兒,真的是新手父母的救星!! 聽說Hebamme也提供產前服務,例如提供產婦諮詢服務和上一些產前課程等等. 幾個月前我就到AOK(我們的保險公司)去要了這附近Hebamme的名單,想問問有沒有Hebamme會說英文的,這樣的產前課程上起來比較有意義. 我打了幾次電話,不過全都是接到語音信箱,我實在不知道怎麼用德文留言,所以最後還是掛上電話,想請老公到學校的婦女醫院幫我問問. 果然婦女醫院也有產前課程(就是我去上的運動課),我去上了一次課以後,就發現那個運動課並不需要真的聽懂很多德文,加上我又有會說英文的小老師加持,就想說上學校醫院的課就好了,不用再找Hebamme單獨上課.

就這樣,那些Hebamme名單被我放在電話旁邊好長一段時間都沒去碰. 不過隨著預產期越來越近,我開始計畫生完小孩以後的事情,忽然發現我還是不知道哪個Hebamme會來我們家家訪啊?! 是在醫院生完小孩後,醫院就會派一個來嗎? 實在不明白,於是又打電話問曉L,一問之下才知道,產後來家訪的Hebamme還是要自己打電話先找好!! 同時我又在另一個在德國生過小孩的台灣媽媽網站上看到,Hebamme要生產前四五個月就開始找,以免找不到合適的... 這真是把我嚇壞了~ 我再過不到兩個月就要生了耶,現在找還來得及嗎??

不管三七二十一,趁著耶誕節假期和新年假期中間還有上班的這兩天,趕緊打電話來約Hebamme. 曉L說Hebamme白天都出外去家訪了,所以當然很多都必須要留言. 於是打電話前我先自己擬了份稿子,想說等等留言的時候就照唸:"Mein Name ist xxx. Ich bin schwanger, und ich möchte eine Hebamme suchen. Mein Termine ist am 11, Feb, 2007. Mein number ist xxx-xxxx, und mein Nachname is Lu, L-U. Bitte rufen Sie mir an. Vielen Dank und ein gutes neues Jahr." 會講德文的人一定覺得這個寫的很爛,不過對我而言,這樣已經可以了,至少意思到了:P 本來還想再留言裡問他會不會說英文,不過我又怕我這樣講,他們就不會打電話回來了,所以想等他們打來再問好了. 就這樣我拿起名單,先打給曉L生DX的時候請的Hebamme(Frau Adler). 電話響了幾聲後,我正等著接語音信箱,沒想到竟然有人接起來... 嚇我一跳,對方說了一堆我卻聽不懂,只大概知道Frau Adler現在不在(不知道接電話的是誰哩?),可是又不知道該怎麼說我想要留言,最後乾脆硬著頭皮照著我的稿子唸,哈哈... 幸好對方似乎了解我的意思,就幫我留了言給Frau Adler. 歐耶~ 完成第一通電話:)

接著又打了第二個,Frau Brzenska,這是那天去AOK要資料的時候那個服務台小姐推薦我的,她說她生小孩的時候就是找Frau Brzenska,很不錯! 運氣很好,Frau Brzenska竟然在家,有了剛剛那通的經驗,這次比較鎮靜點,當然也是照稿子唸,Frau Brzenska竟然也還聽得懂我在說什麼,真是開心,她聽起來是個非常和善開朗的人. 最後我問她會不會說英文,她說可以說一點,不過聽力比口語能力好... 在電話中我們也說了一點英文,聽起來還不太糟,不過還是碰面聊比較保險. 最後我們約了一月初她到家裡來會談,看看我們溝通情況如何再決定產後是不是要找她來幫忙? 我也告訴她我同時會連絡其他的Hebamme,因為我德文不好,希望找到可以溝通的. 她說沒關係,所以我想多跟幾個Hebamme會談後再決定應該是很正常的吧:)

之後我又打了幾通,都是語音信箱,有的信箱留言時間超短,我還沒講到我家電話就結束了,真是有夠蠢... 當然也有留言成功的啦! 當天傍晚,Frau Adler和另一個我有留言的Hebamme(Frau Schwaibold)果然都有打電話來跟我約. 其中Frau Schwaibold說她曾經服務過一個只說英文的太太,所以我想最少最少有一個可以完全講英文的Hebamme可以找! 不過還是想等一月初跟這幾位當面聊聊後再決定要找誰,因為除了語言之外,還是要看看她們給我的感覺如何,對坐月子和照顧寶寶的觀念如何,還有對亞洲產婦坐月子有多少了解等等...

但是至少是找到幾個有空的Hebamme了,或許這裡的Hebamme比較沒有像大都市裡的Hebamme那麼忙吧?! 總之,我能獨立完成這件事情,還是非常開心滴~~

p.s. 後來又把老公從婦女醫院拿回來的資料仔細看過一次,原來還有另一種產前課程,似乎不只是做運動,還有其他的資訊,雖然準媽媽去上課不用錢,爸爸要去還要自己負擔一部分費用哩! 但是無論如何,我是沒辦法去上那個課了,因為那些課有固定的時間(從幾月幾號到幾月幾號),而從現在到我預產期之間,是沒有課的,所以沒辦法嚕~ 上那些課應該真的就要懂多一點德文才有意義了,所以我有上沒上大概也沒差... (現在只能這樣安慰自己了!) 不過曉L說Hebamme本來就可以在產前來家訪,也許我可以請Hebamme在二月前幫我上個密集班吧~

輪到我們鏟雪了

我們這棟房子裡面共有九戶人家,搬進來前前個房客跟我們說如果冬天下雪,門口的雪要由我們這九戶人家輪流掃. 哪一戶哪一天負責則要看一張表格,那張表格每年年底會跟垃圾回收日期表格一起寄來(也搞不清楚是哪裡寄來的). 雖然前兩個月下了幾次雪,不過都剛好不是輪到我們,所以我們一直沒有鏟過雪. 終於,這次下雪輪到我們清了.

在美國的時候因為不是住在外面的出租apartment區就是住在學校宿舍,房子外面的雪通常不是landlord會派人清理,就是學校會派人掃,我們幾乎都不用擔心. 當然,我們也是有除過雪的,因為我們以前的車是停在露天停車場,有一次連續下了幾天的大雪,等雪停了我們要出門,結果車子被埋在雪裡,挖了一個小時才挖出來. 我們其實也沒有什麼高級的鏟雪工具,就只有兩支用來除車窗上的冰雪的小小鏟子. 我們花了很久的時間才好不容易把車窗車門通通挖出來,但是這樣還不夠,因為滿地的雪,尤其車子後面的地上全堆滿了雪,車子根本倒不出來... 用那兩支陽春的小鏟子要把地上的雪挖開,根本就是蜻蜓搖鐵樹(這樣用對嗎?),挖半天一點成果也沒有. 最後老公是戴著手套,用手去挖,才終於勉強讓我們的車可以開出原來的停車位,移到鏟雪車已經清過的格子上. 這次經驗告訴我們,如果連下幾天大雪,中間只要稍有一點點時間雪比較小,應該要出去把雪鏟一鏟,免得堆到最後雪太厚,會很慘的~~

到目前為止,美國的除雪經驗在這裡並沒有派上用場. 一方面我們在這裡沒有車,另一方面到目前為止這裡都還沒有下過大雪. 前天下的雪,過了兩天還沒完全融,但是今天輪到我們鏟雪了,所以早上,老公趁上班前先到外面去掃一掃. 除雪工具就放在大門口一進來的地方,共有三樣:一個大鏟子,一個掃把,和一桶鹽. 老公出去後先拿大鏟子,不過因為昨天應該已經有人清過一次,實在沒什麼可以鏟的,最後只把地上的雪刮一刮. 接著拿掃把出來,把刮下來的雪掃到馬路邊的水溝裡. 最後把鹽拿出去灑一灑... 希望我們這樣的處裡順序是正確的,以前從來沒有灑過鹽啊~

不過有清真的有差唷,下午我游完泳回來,看到我們家門口的人行道好乾淨(看來灑鹽還真有效!),隔壁棟似乎沒有人清,整個人行道都是白的哩... 忽然就對早上出去除雪的老公感到沾沾自喜了:) 呵呵~~

剪腳指甲

之前看到朋友的寶寶日記裡寫了有關幫寶寶剪指甲的事情,那似乎不是一件簡單的工作,所以我問老公他敢不敢幫寶寶剪指甲,結果他神色自若地說那有什麼難... 所以上一次我想剪腳指甲的時候就問老公要不要幫我剪,他本來說好,結果拿了指甲刀要開始的時候忽然開始怕會剪到我,就停手了... (還說什麼幫寶寶剪指甲很簡單:P) 最後我還是自己剪. 不過老公說那是因為怕剪到肉會弄痛我,小小羅他才不管:P 呵呵,老公現在還是很疼我的,不過小小羅真的出生以後我就不相信他捨得弄痛小小羅:P

昨天傍晚我坐在沙發上又想剪腳指甲,但是發現這個動作對現在的我來說非常困難,實在剪不太到了,於是再請老公幫忙,算是練習幫寶寶剪指甲~ 這次老公看我真的無法獨立完成這項工作,就乖乖幫我剪,還剪得很好呢!! 看來以後他可以幫小小羅剪指甲了!! (不過幫小孩剪指甲的真正困難點應該是寶寶動來動去很難固定吧:P)

補過中秋 + 銀色耶誕

耶誕節前後這幾天月亮好大好圓,加上天空清朗,晚上都可以看到月光灑在家裡地板上,抬頭就可以看到又圓又亮的滿月. 上週六去買菜的時候正好看到柚子(Pamelo)在打折,就買了好大一個回家. 耶誕夜剝來吃(竟然吃了兩天才吃完),又甜又多汁,加上窗外的明月,我跟老公都覺得我們在補過中秋節:) 特別是因為今年耶誕節外面沒有積雪...

不過昨天26號下午,忽然就下起雪來了,下到傍晚才停,今天早上起來外面還積著雪,雖然看起來也像是過幾天會融掉的那種,不過多少也算是個White Christmas了吧:) 這一陣子,氣溫都保持在零度上下3~5度C以內,不知道一月二月會不會比現在更冷呢?

寫著寫著,忽然想起去年的耶誕假期,爸媽和姊姊一家到DC來玩,那時候我學期結束了,最後的期末考卷,報告,和成績也都交出去了,工作也辭了,變成一個自由人,實在很開心,哈! DC的冬天風大了點,不過絕對算不上很冷,也沒有下雪,那幾天全家就到處玩,到處吃(上了好多家好吃的日本料理店,中餐館,也吃了好吃的西式海鮮Cioppino). 唯一的美中不足是姊姊那幾天剛好重感冒,害她味覺靈敏度降低不少,真是可惜啊~ 相對的,今年的耶誕節就冷清多了,幸好在這裡還認識了幾個朋友,耶誕節和過年前都會聚一聚,還是有過節的氣氛. 當然,跟老公兩個人一起享受無所事事又寧靜的假期也是很美好的,真的該好好珍惜,等小小羅出生以後就沒有囉~ 不過,取而代之的應該是另一種忙碌而混亂的幸福吧! (這樣想比較好:P)

總之,我們過了個開心的耶誕假期(老公24~26都放假)~ 希望大家也一樣:)

耶誕節的印度大餐

十二月初第二個週六下午,因為我們要去"韓國車"買麻油,為坐月子做準備,就順便到C學長家去聊聊. 那天有兩大發現,一是C學長以前曾經當過警察,他說了很多讓我跟老羅下巴都掉到地上的不可思議的故事(偏偏那又是台灣的真實面貌!); 另一個發現是C學長有大量的食譜收藏! 其實本來我們就知道C學長對烹飪很有興趣,不過那天看到他大批的食譜收藏還是覺得大開眼界,更厲害的是C學長還真的把每本食譜都好好研讀過哩! 因為在看食譜的關係,我們聊到了印度菜. 說實在的,我跟老公都是到美國才第一次吃印度菜,不過安娜堡的印度餐廳都沒有真的讓我們印象深刻,真的讓我們會很想吃印度菜的原因是因為在我博士班老闆家吃到的道地印度家常菜!! 我老闆和他太太都是印度人,每年老闆都會請全實驗室的學生(偕同家人配偶或男女朋友)一起到他家去聚餐,也因此我們才有機會吃到師母做的印度料理! 看到C學長有好多印度食譜,更是讓我們嘴饞... 更厲害的是C學長後來竟然從他們家的廚房拿出十幾包印度香料給我們聞,哇~~ 那真的是進印度餐廳才會聞到的味道唷!! 學長果然對各國料理很有研究啊~~ 就這樣,我們約定了耶誕節到我們家來聚餐,學長說他可以做印度咖哩給我們吃! 歐耶~

既然要來我們家,我跟老羅也不能什麼都不準備,要配印度咖哩,除了白飯,學長還推薦"印度軟餅"(Naan). 第一次聽到Naan這個字,是以前的室友Q在某次上印度餐館回來後告訴我的,所以我印象很深刻. 於是我跟老公就決定學做Naan來配合咖哩. 以前總覺得只要照著食譜,做什麼應該都不會太失敗,不過這個印度軟餅的麵糰因為水分較多,實在很難處裡,第一次做的時候麵糰整個黏在手上,根本不可能揉成一球一球的,更不用說要桿成薄餅... 所以我們又上網找了幾個不同的食譜,最後我們花了整整一個禮拜的時間,試驗了三種不同的食譜,才勉強找到一個比較好處裡又還算好吃的食譜配方.

今天是Christmas Eve,上午C學長一家帶著他們調配好的香料和其他需要的食材,到我們家來做印度咖哩. 裡面有洋蔥,大蒜,薑,豬肉,和超過十種以上的香料(這才是重點!). 不過我在客廳跟DX玩,沒有看到整個製作過程,但是從廚房傳來的香味真的是太讚了呢! 改天一定要好好問清楚到底用了哪些香料才行... 總之,學長做了一個酸辣口味的印度咖哩,另外還做了一道Chutney,那是一道用芒果,香蕉,和各種香料做成的素食料理. 同時,老公用我們在recipezaar.com找到的食譜做了印度軟餅,我們還把一部份的普通麵粉用全麥麵粉代替,覺得應該更健康:P 這就是我們的印度風味耶誕大餐! 真的是非常非常好吃,印度咖哩跟日式或是南洋風味的咖哩都不同,因為裡面有許多很特殊的香料,我跟老公真的吃得大呼過癮:) (期間老公不小心吃到一段新鮮綠辣椒,淚流滿面... 哈哈~ 還以為他很會吃辣哩! 結果發現曉L吃了好幾段,都沒事哩! 那才是真的吃辣的高手啊~) DX也對老公做的印度軟餅非常捧場,竟然只吃餅,不肯吃咖哩和Chutney... 只能說這個小朋友不知道他錯過了什麼好東西...:P

下午DX玩累了想睡,就開始喊著找"狗!" 那是DX在家睡覺時一定要抱著的東西. 上次DX來我們家玩也是到後來累了要找狗,我們急忙從朋友寄來的東西裡挖出一個浣熊娃娃,雖然那不是狗,可是卻是我們家唯一的絨毛娃娃. DX一看就知道不是狗,我們也只能告訴他阿姨家的狗就是這樣的,最後他好不容易才接受,抱著睡著了. 有了上次的訓練,這次我一把浣熊拿出來,他就知道那是阿姨家唯一的"狗",竟然二話不說抱著就睡,真的超乖的:) DX睡了,我們才有機會跟C學長和曉L四個人好好坐著聊天,邊喝咖啡(我沒喝)邊吃我昨天做的咖啡蛋糕(我有吃,可是裡面只有一點點咖啡啦!),實在非常開心! 傍晚DX睡醒,竟然自己主動把浣熊拿來還給我,他知道那是我借他的(因為學長上次就跟DX說那是阿姨的東西),真是個記性好的小孩呢!!

因為中午下午吃太飽,到現在七點多還不用吃晚餐哩!! 等等若是餓了,還可以吃中午剩下的咖哩,真是幸福! 謝謝C學長一家今天不但來做印度咖哩給我們吃,還帶了一些實用的東西給小小羅,有DX在四週亂跑和朋友一起聊天的下午,特別熱鬧,更有耶誕節的氣氛呢:)

Fröhliche Weihnachten! (英: Merry Christmas!)

Tübingen耶誕市集(Weihnachtsmarkt)

上上星期五六,老公到比利時出差,星期五上午游完泳,反正沒事,我約了好久不見的F出來吃午飯. 聊到下午,F說他要到老城裡跟另個朋友碰面一起去逛耶誕市集,就問我要不要一起去? 我根本不知道那幾天有耶誕市集,聽F一說,當然想跟去看看! 原本就知道德國的耶誕市集蠻有名的,不過我一直以為是耶誕夜或耶誕節當天的活動,沒想到其實是在耶誕節前的週末舉辦的. 說的也是,平常星期天店都關門的,在耶誕節這種對德國人這麼重要的節日當天,怎麼可能還有什麼市集呢?? 總之,我們搭車到Nonnenhaus跟ZY碰面,就進老城去逛了. 星期五傍晚人算是比較少的,也因此F最推薦這個時候來,不過我是抱著來preview的心情,因為星期天還要帶老公來一次才行:) 誰知道明年耶誕節我們會在哪裡呢?! 還是趁著今年來體驗一下...

星期天上午我帶著老公再一次出發前往老城的耶誕市集,雖然氣溫很低,星期天人果然還是超多... 耶誕市集基本上就是各式各樣的攤位在販賣各式各樣的東西,有吃有喝,有陶瓷手工藝品,有羊毛製品,有耶誕裝飾品,有木製玩具,有各種奇怪的樂器,有手染布,有起司臘肉,有巧克力,有香料蠟燭... 反正感覺上跟Ann Arbor的Art Fair有一點相似,只不過是在超級冷天裡進行的. 我們什麼都不缺,所以什麼也沒買,唯一的一項消費就是買了一杯Glühwein. Glühwein是德國耶誕市集裡的傳統飲料,那是一種加了糖和各式香料的加熱紅酒,在寒冷的冬天,手裡捧著一杯又香又熱的Glühwein還真的挺不錯的,只可惜今年我只能聞聞味道卻不能喝. 是說,或許我以前已經喝過了... 老公到美國唸書的時候,第一個室友T就是個德國人. 還記得1999年冬天某個晚上,T找了我們一起到同實驗室的另個朋友家,說要弄個特別的飲料. 忘了他去哪裡弄來的裝備,反正就是在一個鍋子上擺了個架子,架子上放著一堆方糖,然後在方糖上淋上紅酒,接著點燃方糖,就這樣讓糖和酒邊燒邊滴進下面的鍋子裡. 忘了鍋子裡是不是已經放了有香料的溫酒,反正方糖一邊燒,T就一邊用杓子繼續淋紅酒上去,直到方糖融完... 不過這個過程其實蠻危險的,後來T真的差點讓他杓子裡的紅酒整個燒起來... 幸好他反應快,最後只有眉毛被燒到一點點...(還是非常危險的!) T說在德國的時候常跟朋友一起這樣弄哩... 我已經忘了那時候T說的名稱,不過現在想起來,覺得那很有可能就是Glühwein!! 所以我應該也算是喝過的:)

市集上的Glühwein都是用該城市今年耶誕市集的杯子裝的,據說每年的杯子也都不一樣. 如果到不同城市逛耶誕市集,每個城市也一定有不同的杯子,難怪有人會到處去蒐集這個. 一杯Glühwein大概是2,5歐元,其中包含1歐元的杯子押金,如果不想保留杯子,可以拿回去退1元,不過我們家杯子本來就少,加上這大概是我們在這裡唯一的一次耶誕市集了,所以我們最後就把杯子帶回家了! 我們還發現這裡馬克杯也跟一般啤酒杯一樣精準,上面有個0.2公升的刻度咧!

因為天氣太冷,我們隨便逛一逛就決定回家取暖. 前幾天曉L問我美國的耶誕市集是什麼樣子的? 我卻想不起來美國那裡有耶誕市集? 至少在Ann Arbor,冬天要在戶外舉辦個市集可能性應該是相當低的吧?! 再怎麼樣也是會在某個大的室內球場開著超大暖氣辦還比較可能(不過很浪費能源!). 總之,我不覺得美國有耶誕市集,不知道歐洲其他國家是不是也有耶誕市集?

p.s. 我的picasa相本裡還有幾張照片,天氣太冷,手都放在口袋裡,根本懶得拿出來拍照啊...

食譜: 香蕉磅蛋糕(Banana pound cake)

對於香蕉蛋糕的回憶,好像在很小很小的時候就有了. 忘了那是某一次在西餐廳吃到一小片,還是某次搭飛機吃到的點心,反正我對於那濃濃的香蕉為和濕軟的口感印象深刻. 小學五六年級的時候有一天到朋友S家裡去玩,經過廚房的時候她說她媽媽剛剛烤了香蕉蛋糕(S的母親是美國人),她一說我馬上又想起小時候吃到的味道,可惜那天我們只是經過,並沒有吃到:P 後來的十年內我好像就再也沒有機會想起香蕉蛋糕...

到美國唸書的時候因為多才多藝的室友Q的關係,我開始覺得烘培很有趣,不過一直很少自己嘗試,因為跟Q一起住的時候都是Q在弄吃的比較多:) 終於,在出國的第二年,我和Q分別搬到單人套房,我才開始自己烤東西! 第一次烤蛋糕的時候就是做香蕉磅蛋糕,還記得那個食譜是有一次爸媽來訪,帶他們去Ajishin吃晚餐的時候,因為要等蠻久的,所以就拿店裡的雜誌來看,正好看到一個Banana Walnut Bread的食譜,於是就抄回家試做,果然簡單又好吃,之後就常常做來當早餐. 很可惜的是那份食譜在搬來德國後竟然就找不到了:( 所以我只好再從別的書上找了類似的食譜. 我相信是大同小異的啦,不過因為之前那份是我開始烘培的第一個食譜,所以總覺得有特殊的意義! 香蕉蛋糕製作很容易,從雜誌上抄下來的那份食譜用的是花油而不是奶油,所以更是方便. 只要一下下的時間就可以把蛋糕送進去烤了呢!!

香蕉磅蛋糕(Banana Pound Cake)
食譜來源: 參考在美國買的"Baking: easy-to-make great home bakes"

材料:
1/2杯(約115g) 葵花油(原食譜用室溫奶油)
1/2杯 糖(可以更少)
1包 香草糖(或1tsp 香草精)
2個 蛋,室溫
1杯 麵粉(最普通的all purpose即可)
1tsp 小蘇打(baking soda)
1/4tsp 鹽
1tsp 肉桂粉
1/2杯 全麥麵粉
3根 熟的香蕉

做法:
1) 在一個碗中混合部分的乾粉類(麵粉,小蘇打,鹽,和肉桂粉). 香蕉去皮後用叉子壓碎,可以壓成泥,但是我喜歡壓成小碎塊,這樣烤好還可以在麵包裡看到香蕉塊:) 烤箱預熱至175度C(350度F).
2) 用電動打蛋器把油,糖,和香草糖打勻. 如果用香草精則後面再加.
3) 接著把蛋加進去,繼續打勻. 食譜上說每加一個蛋就要打勻一次,不過我都兩個蛋一起加進去再打,也差不多.
4) 篩入混合好的乾粉類,用湯匙或木杓攪拌均勻.
5) 篩入全麥麵粉,繼續用湯匙或木杓拌勻.
6) 加入捣碎的香蕉(和香草精)繼續拌勻.
7) 把混合好的麵糊倒入長形烤膜中,在烤箱中烤50~60分鐘即可. 烤好後先等個10分鐘再脫膜,放在鐵絲網上冷卻.

* 我先前在雜誌上抄的食譜沒有用全麥麵粉. 如果不想用全麥麵粉,可以改用1.5杯的普通麵粉,並省略步驟(5).
* 之前的食譜跟這次在書上找的食譜最後都有加入堅果類(walnuts或pecans),不過德國walnuts和pecans都比較貴,我平常都沒有買. 如果要加堅果,記得先烤一下讓香味出來,然後切成小碎塊,最後根香蕉泥一起拌到麵糊裡即可. 我個人比較喜歡加了pecans的,很香唷~

食譜: 燒餅(油條)和蘿蔔絲酥餅

老公最喜歡麵食了,前兩個週末都做了餛飩來吃,十二月初的某個週末,我問老公有沒有想做什麼其他特別的來吃啊? 老公想了想就說,"燒餅油條吧~~" 果然又是麵食,不過我也很喜歡吃這個,所以馬上上網搜尋食譜... 還真的有辦法自己做耶:) 不過油條因為要炸,我實在沒有興趣弄,所以最後我們只做了燒餅,還把一部分的燒餅拿來包白蘿蔔絲,變成蘿蔔絲酥餅! 我們一邊討論一邊想起了在DC的生活,週末早上偶而會去"半畝園"吃早餐,幾乎每次去都會點燒餅油條,鹹豆漿,和蘿蔔絲酥餅呢!! 飯糰也超令人懷念啊~~

燒餅
食譜來源: 參考周老師美食教室(燒餅油條)和幸福的滋味在廚房(鹹燒餅)網站.

材料: (可做6個燒餅;周老師網站上還有圖解唷!)
(燙麵)
1.5杯(~200g) 麵粉(中筋)
1/4tsp 鹽
1/2杯(~110g) 滾水
1/8杯(~35g) 冷水
20g 沙拉油

(油酥)
30g 沙拉油
45g 麵粉(低筋)

(其他)
適量 海苔芝麻口味三島香鬆(或白芝麻)

做法:
1) 先做燙麵,把麵粉和鹽放在鍋中,沖入滾水,用筷子攪拌使散熱. 稍涼後加冷水和油攪拌,接著揉成溼黏的麵糰,醒15分鐘.
2) 再做油酥,把沙拉油放到炒鍋中,加入麵粉以中火炒至有香味,放涼備用.
3) 把燙麵桿成一大片長方形,油酥平均抹在上面,捲成長條,接口處捏緊.
4) 用手把麵糰分成六段,兩端開口捏緊,不要讓油酥漏出來.
5) 取一段麵糰,在灑了些麵粉的工作台上桿開,上下三分之一的部分折到中間,轉九十度再桿開,再用同樣手法折三摺,醒15分鐘. 重複此步驟把所有的麵糰整好.
6) 預熱烤箱至200度C. 取一個醒好的麵糰,在光滑面上抹點水,灑上三島香松(或是沾滿芝麻),有沾料的一面朝上,桿成又薄又大的燒餅,烤10分鐘即可.

* 因為我們把其中三塊燒餅拿來做蘿蔔絲酥餅,所以最後是用蘿蔔絲酥餅的溫度和時間來考的(175度C烤20分鐘).


蘿蔔絲酥餅
食譜來源: 參考兩個孩子的娘網站.

材料:
200g 蘿蔔絲(我用了差不多5cm長的一段)
1/6tsp 鹽
1根 蔥,切碎
1/3tsp 糖
1/3Tbsp 香油
1/12tsp 胡椒粉

做法:
1) 白蘿蔔去皮刨絲,加鹽醃15分鐘.
2) 烤箱預熱至175度C. 用手把蘿蔔絲的水擠乾,加入蔥碎和調味料拌勻.
3) 把蘿蔔絲餡包到桿平的燒餅麵皮裡,壓緊收口,收口朝下放在烤盤上,表面可灑點水沾上芝麻,進烤箱烤20分鐘即可.

* 餡料裡也可以加絞肉,蝦米,或是臘肉等等變化口味.

八個月大肚婆照

一轉眼我懷孕已經32週了(算是八個月了吧!),趁著星期天跟老公去老城逛耶誕市集前,先在公車站拍幾張照片紀錄一下八個月的大肚子:)

六個月的時候有人說我的肚子像一個小玉西瓜或是一個排球,上禮拜碰到F的時候她說我像頂了個籃球在走路,所以真的有變大呢!! 正面當然是看不出來,不過側面就很清楚了~~ (天氣冷,戴了帽子頭才不會凍壞~)

食譜: 杏仁片冰箱餅乾(Almond ice box cookies)

前陣子做了幾次不同種類的餅乾都很失敗,可憐的老公每天午餐就得幫忙消耗一兩片難吃的東西,為了慰勞辛苦的老公,這次改找比較可以信賴的食譜來做,果然終於有比較正常的餅乾可以吃了:P

杏仁片冰箱餅乾(Almond ice box cookies)
食譜來源: 參考在美國買的"Good Housekeeping: Step-by-Step Great Desserts"

材料:
1/2杯 奶油,室溫
1/4杯 糖
3/8tsp 泡打粉(baking powder)
1tsp 鮮奶
1/4tsp 鹽
1 1/3杯 麵粉
適量 杏仁片(或椰子屑)

做法:
1) 用電動打蛋器把室溫奶油和糖打到creamy,加入泡打粉,鮮奶,和鹽繼續打到均勻.
2) 篩入麵粉,用木頭湯匙(我用木頭飯匙)拌勻. (其實我覺得這一步用電動打蛋器打也是可以的.)
3) 用木頭湯匙拌入杏仁片(或椰子屑).
4) 麵糰基本上會很鬆散,最後用手把混合料壓成一糰,接著弄成喜歡的形狀(例如長方形條),用保鮮膜包好,放到冰箱上層冷凍1~2小時或是在下層冷藏隔夜,基本上就是要讓麵糰變硬些.
5) 要烤之前,把烤箱預熱至約165度C(325度F),取出麵糰,用刀子切成6~8mm(約1/4inch)厚片,進烤箱烤20~25分鐘即可. 烤好後把餅乾放到鐵絲網上冷卻. 冷卻好的餅乾最好收藏在氣密容器裡以保新鮮酥脆.

* 做好的麵糰可以放在冷凍庫凍兩個月不會壞. 取出來如果太硬就放一下再切.
* 市面上有賣專門給冰箱餅乾用的模,可以做出不同的截面形狀.
* 我覺得這個食譜做出來的餅乾比較酥,印象中在台灣西式喜餅裡面吃到的應該更硬一點,或許奶油麵粉和糖的比例要改一改,可是我懶得實驗了:P

跳動的肚子

小小羅真的是個愛動的寶寶,最近真的是三不五時就在我肚子裡動來動去,不是只有吃過飯或是要睡覺的時候唷,就是平常坐著也會忽然隔著層層衣服看到肚皮在跳!! 有時候還會嚇到我,害我驚叫一聲:P 希望沒有反過來嚇到小小羅啊~~ 這種肚子不由自主地亂跳的經驗實在太有趣了:P 不過希望這不表示小小羅以後會是個調皮的孩子啊~~~ 不然我就頭大了!

第八次產檢 + 近況報導

又到兩個禮拜一次的產檢,這次檢查沒有照超音波,其他檢查就跟以往一樣,唯一不同的是又抽了一次血要檢驗我有沒有抗體(我也不確定是什麼東西的抗體). 這次體重已經上升到56kg了,真是驚人~ 現在是懷孕32週左右,寶寶心跳也正常,頭也還是朝下的,沒有給我亂轉. 之前以為現在肚子裡空間狹小,寶寶頭轉下去之後就不會再轉上來,不過剛剛看到阿貓媽咪的文章才知道寶寶還是有可能轉上來的,所以並不是像我想像的那樣. 但是話說回來,寶寶要怎麼轉也不是我們能控制的,所以只能老天保佑了...

順便update一下最近的生活. 基本上沒什麼大事,不過老公說我很常說的兩句話是"我的肚子好大喔~~"還有"肚皮好癢!" 這倒是真的,真的覺得肚子又更大更大了,動作明顯變得遲緩,實在不方便. 肚皮也因為一直被stretch有時候會癢癢的,只好趕緊去塗肚皮霜滋潤一下. 目前為止,好像還沒有出現妊娠紋,不過誰知道會不會有一天忽然整個爆出來! 肚皮上唯一奇怪的就是那條從上到下的黑線,聽說這是很正常的. 不過那條黑線在經過肚臍的地方會自動繞路,左右分開畫了一個圓把肚臍圍起來,過了肚臍又會合成一條線. 我總覺得肚臍旁邊那圈黑線有點像妊娠紋,但是聽說妊娠紋不是長這樣的,所以我就還是聲稱我沒有妊娠紋好了! 對了,因為肚皮被整個撐開,我終於看到肚臍的真面目了! 以前總會幻想肚臍那裡是不是還是有縫隙通到肚子裡(真是愚蠢的想法),不過撐開後看得可清楚了哩,肚臍裡面的縫隙是皮膚皺折而來的,拉平後其實跟一般傷口癒合以後一樣,只有一個小小的疤而已啦!

最近還有一點很討厭的事情,就是我的尾椎好痛! 通常是一整天下來,等到要睡覺的時候就特別痛,不管這天坐著或站著多,都差不多痛. 更煩的是平躺也痛,似乎一定要側躺才能紓解尾椎的疼痛. 雖然知道很多孕婦都有類似的困擾,但是疼痛原因其實我也不是很清楚,大概是一整天直立著,導致脊椎最後幾節壓力太大,要不就是平躺的時候會壓迫到那裡的神經. 我只知道我如果整晚側睡,早上起來的時候尾椎就不會那麼痛. 但是事情又沒有那麼簡單,側睡也有側睡的問題... 據說左側睡比右側睡好,因為右側睡容易壓到某條血管. 偏偏我的左邊寬關節(hip joint)似乎常常沒有接好,懷孕前就有這樣,現在因為懷孕產生的赫爾蒙使得肌腱韌帶等更加鬆弛,每次左側睡起來,左邊寬關節就好痛... 不過大部分的醫生似乎也沒有那麼強調一定要左側睡,只是說側睡比仰睡好,所以我現在只好盡量右側睡,可是每次翻太過去小小羅就會踢我,總覺得我是壓到他了,所以最後變通方法是在左邊背後墊了枕頭,然後向右傾斜睡,面朝右上方而不是完全朝右,這樣小小羅比較不會踢我. 但是不管我怎麼睡,尾椎痛和左邊寬關節痛的問題都還是不能完全解決. 我問了產前課程的小老師,他說這都是因為懷孕引起的,不過現在只能忍耐,要等產後再做復建運動... 看來我得咬緊牙關啦(何況這點小痛算什麼哩? 等要生的時候才慘哩... 可怕啊~)!

比較不怕冷嗎?

以前就聽人說孕婦比較不怕冷,也不知道是不是真的?!

雖然Tübingen之前下了幾場雪,不過總是幾天內就融光了. 後來氣溫也大多在0~5度C間徘徊,並沒有真的冷到不行,也依此我們家到現在還是沒有開暖氣(只有下雪那幾天晚上有開一下下). 在家裡我都穿一件運動長褲,一件長T-shirt(有時外面套一件短T-shirt),然後披上一件前面有拉鍊的fleece運動外套,幾乎也都不用穿襪子. 不過這段期間,竟然有幾次聽到老公說"好冷!"或是忽然發現老公的腳是冰的! 這可是前所未有的情形啊~~~ 以前老公從來不會叫冷,都是我超級怕冷,包得緊緊的. 沒想到我變成大肚婆後,體積變大,熱容量真的提高了,不像原本是紙片人,根本就是一個活生生的散熱板,隨便風一吹,溫度馬上散光光...

當然,老公這幾次說冷的時候都是因為沒穿外套(他也有一件fleece運動外套)或是沒穿襪子,穿上了就好啦~ 所以也不知道我是不是真的因為懷孕才變得比較不怕冷? 還是只是老公穿太少? 不過還有其他的證據... 好比說前陣子有幾個晚上會被熱醒,睡得滿身汗... 還有,最近也比以前少打很多噴嚏(沒睡飽時除外). 這真的是太反常了...

順帶一提,關於感覺冷之後採取的相關措施,我跟老公有截然不同的看法. 每次感覺到冷或是聽到老公說冷,我第一個反應就是多穿衣服. 老公說他則是會想到要起來動一動! 不過他雖然這麼說,我倒不常真的看到他起來多做運動哩... 呵呵:P (但是他這個想法還是挺好的! 下次他喊冷我就叫他穿短袖出去跑步好了:P 哈哈~)

食譜: 蘋果磅蛋糕

在美國的時候最常做的就是香蕉磅蛋糕(banana pound cake),因為又簡單又好吃. 前幾天又想吃磅蛋糕,不過家裡只有蘋果,所以就參考了兩個食譜自創了蘋果磅蛋糕. 紀錄一下.

蘋果磅蛋糕
食譜來源: 參考在美國買的"Baking: easy-to-make great home bakes"和楊桃文化出版的"我的第一本烘培書"

材料:
2顆 小蘋果
1個 檸檬,取其皮(zest),取半個檸檬的汁
1tsp 肉桂粉
125g 奶油,室溫
1/2杯 糖(其中包含了一包香草糖和1Tbsp的黃糖)
2個 蛋,室溫
1杯 麵粉(all purpose或405type)
1tsp 蘇打粉(baking soda)
1/4tsp 鹽
20g 鮮奶
1/2杯 全麥麵粉
適量 黃糖和肉桂粉(裝飾用)

做法:
1) 一個蘋果去皮去核切丁,跟檸檬皮,檸檬汁,和肉桂粉混合備用. 另一個蘋果去皮去核切片(0.5~1cm)備用. 把1杯麵粉,蘇打粉,和鹽在一個容器裡稍微混合備用.
2) 用電動打蛋器把奶油和糖打到light and fluffy.
3) 加入蛋繼續打勻(一個一個加).
4) 預熱烤箱至175度C. 把混合好的粉料篩入奶油蛋mixture裡用橡皮刀拌勻.
5) 加入20g鮮奶調整一下溼度,再把全麥麵粉篩入拌勻.
6) 加入之前準備的蘋果丁拌勻,倒入烤模.
7) 舖上蘋果片,灑上一些黃糖和少許肉桂粉,入烤箱烤50分鐘即可.

* 沒有全麥麵粉就用一般麵粉代替,鮮奶也可以跟蛋一起加入打勻,再加麵粉.
* 做香蕉磅蛋糕時我都用炒菜的葵花油來代替奶油(就用半杯),不知道蘋果磅蛋糕是不是也可以這樣做. 因為香蕉的味道很強,所以葵花油的味道完全被蓋掉了,蘋果磅蛋糕第一次嘗試,所以還是照食譜上的指示用奶油了.
* 肉桂粉也可以不要跟蘋果丁混合在一起而改跟乾粉類拌在一起. 結果應該差不多啦!

第一次去上產前課程

之前就聽姊姊和其他生過小孩的朋友說過產前課程,幾乎所有在美國生小孩的朋友都有去上課(台灣應該也有),現在輪到我了! 好久以前曉L就跟提過這裡的婦女醫院有提供這樣的課程,當然也可以找外面的助產士上課,不過因為最後小孩還是在學校的婦女醫院生,所以到那裡上課或許有機會可以認識到時候會來接生的助產士,並且多熟悉一下那個環境也不錯. 所以上禮拜我就請老公幫我把學校婦女醫院的產前課程簡介拿回來研讀,打算趕緊開始去上課.

這裡的產前課程跟美國有點不同,印象中美國的產前課程都是鼓勵夫婦一起參加的,可是這裡的課好像只有媽媽參加,一個月只有一個傍晚是夫婦一起參加的,真是奇怪! 總之,今天我就得自己一個人去上課了. 跟朋友提起我要去上產前課程時,得到的反應大多"很好啊!",可是當我告訴他們是用德文上課的時候,大家都跟我一樣快昏倒了~~ 昨天晚上我就一直在幻想今天上課的情形,會不會因為我都聽不懂,上課就睡著哩? 會不會鬧什麼笑話哩? 不過再怎麼樣,還是得硬著頭皮去,既然要當媽媽了,還是要堅強一點啊!

早上自己搭車到婦女醫院,到了上課的那層樓正好碰到一個孕婦,趕緊跟她說我要來上產前課程,請問她知道教室在哪裡嗎? 結果她說她也是第一次來,她剛從更衣室出來. 我心想,為什麼要換衣服咧? 她說就是把外套鞋子放在裡面就可以了,接著她帶我走到上課的地方,原來那是一間類似韻律室的地方,大家可能等一下要一起在那裡做體操等等,難怪需要換衣服吧(至少鞋子是一定要脫的). 我原本還以為會和以前上課的時候一樣有桌椅什麼的咧,看來真的要'聽講'的部分應該不多吧:) 於是我就到更衣室放外套鞋子和包包,這時候有另外三位孕婦紛紛進來放東西,有人真的換了運動服. 我跟其中一位說我是第一次來,還沒問下一句她就跟我要到教室裡跟'講師'報到即可. 不過她並不是真的用'講師'這個字,而是用了一個我不會的字,不過似乎有提到類似physical therapist或gymanistic這類的字,所以我猜講課的人並不是一個Hebamme(助產士),而是物理治療師. 總之,我就進教室用我的破德文跟那個物理治療師(就叫她老師好了)報到填表,填好表格我就問她等等是不是她要幫我們上課(答:是的),然後我就告訴她我的德文很爛,只聽得懂一點點,這樣我還可以在這裡嗎?(意思是這樣我還可以來上課嗎?) 她說可以,不過她只會德文和英文. 我一聽到'英文',馬上接著說"I can speak English!" 不過那個老師大概沒想到我真的要跟她說英文,我看她似乎面有難色,就用英文跟她說,如果有很重要的事情再用英文跟我說好了,其他的時候我用看的跟著大家做應該沒問題. 就這樣,開始了我第一堂產前課程,今天共有六位孕婦來上課.

一開始,老師放著輕鬆溫柔的音樂要我們側躺在體操軟墊上(有枕頭)先放鬆一陣子,我只聽得懂一開始的"把眼睛閉上",接著她就開始用溫和緩慢的語調講了一堆德文,我只記得聽到Blauer Himmel(藍天),所以我想她大概在說"想像你在藍天白雲下,徜徉在美麗的草原上..."這類的東西. 不過我倒是不能真的很放鬆,因為我總要不時偷偷張開眼睛看看別人是不是已經坐起來啦:P 這段期間我還記得我的肚子咕嚕了兩聲,希望沒有人聽見:P

放鬆結束後,老師帶大家做了一些簡單的運動,對每個動作都會說明那是訓練什麼啊? 對什麼有幫助啦? 我當然聽不懂,不過這時候我的救星出現了!! 除了帶我們上課的治療師之外,還有一個年紀比較軽的女孩,一樣穿著白袍,不過她只是坐在一旁做筆記,我覺得大概是來實習的. 她剛好坐在離我很近的地方,老師講到一半,她就用英文跟我說如果我有問題可以問她,真是太棒啦!! 所以接下來整堂課我都是聽她(就叫她小老師好了)的講解才知道老師在說什麼(當然有的時候看老師的動作就可以,不需要講解),老師講到一半甚至還跟全班說了我的情形,大家都在笑. 根據我的破聽力加上後來跟小老師確認,老師是跟全班說我有個特別助理,個人翻譯! 哈哈~

就這樣放鬆,做運動,加上後來一點呼吸練習,這堂課就結束了. 下課前我問小老師下次她還會不會來? 她說她每個禮拜都會來. 歐耶~~~ 我有救啦:)

p.s. 照今天這樣的上課法,老公真的沒必要一起去,又不是他要運動...

跟K老先生一起讀"榮木(並序)"

因為懷孕的關係,有好一陣子都沒有跟朋友連絡,終於最近又開始跟在學中文的K老先生碰面. 上禮拜碰面的時候,K說他在讀一首詩,希望我可以幫幫他,因為對他來說實在是很難. 原來那是他這學期的中文課老師要他唸的,有點像是要做個報告之類,可能每個同學有不同的詩要唸吧?! 總之,他把那首詩拿出來給我看,上面寫著"陶淵明:榮木(並序)",我一看差點從椅子上摔下來,因為那真的是古文耶... 我的國文程度超爛,他竟然要我幫助他學習古文,會不會太好笑了:P 但是我的中文比起他來的確是好得多,所以我還是盡力幫他看看,用我的'想像力'把其一其二稍微講了一下. 當然,很快我就撐不下去了,因為有些字不但不知道意思還不太會唸,所以我跟K老先生說或許我可以在網路上幫他找到這首詩的白話翻譯,下次再講好了. 那天我們就隨便聊,有時候聊到新的辭彙他就會在他的PDA上查字典,也會反考我相對應的德文該怎麼說? 當然很多我是沒辦法回答的,所以他也會慢慢跟我講解,不管是字或是句子. 雖然不是正式上德文課,但是多少有一點練習還是覺得很好!

回家後上網查了老半天,竟然怎麼也找不到"榮木"的翻譯,看來那是首很冷門的詩,果然不好找. 最後我只好寫信向教中文的老宋和Jimmy求救,終於才從Jimmy那裡拿到了有注釋的"榮木",是從書上印下來的,真是感謝Jimmy特別到海德堡中文圖書館幫我們找(K說我們Tübingen的中文圖書館因為成立的時間較短,所以館藏還不夠多,找不到資料)! 不過仔細一看,注釋的部分對我來說都還不算白話,所以還要跟老公討論半天才大概知道意思,我真是太遜了!

總之,昨天又跟K碰面,因為那是他上課的作業(報告),所以我還是希望他能透過自己的思考來了解這首詩. 當然,我也知道那很困難,因為我相信他一定也看不懂那些注釋,所以最後我們採取一起研讀的做法. 我們一句一句逐字唸(他已經把所有的字的讀音查好,只錯了幾個),我問他每個字的意思,碰到不會的我再跟他說,讀完一句四個字就請他想整句的意思,然後我再把我解讀的意思講給他聽. 就這樣,我們花了兩個小時多把整首詩讀完! 回家後我像是講了兩個小時的課一樣,覺得好累:P 不過也覺得很有收穫,因為這首詩真的挺不錯的,對於現在的我和老羅,的確很具有勉勵作用,要不是K,我大概永遠不會去讀這首詩呢! 在此跟大家分享:

榮木(並序) 陶淵明

榮木，念將老也。 日月推遷，已復九夏，總角聞道，白首無成。

其一
采采榮木，結根于茲。 晨耀其華，夕已喪之。
人生若寄，憔悴有時。 靜言孔念，中心悵而。

其二
采采榮木，于茲托根。 繁華朝起，慨暮不存。
貞脆由人，禍福無門。 匪道曷依？匪善奚敦？

其三
嗟予小子，禀茲固陋。 徂年既流，業不增舊。
志彼不捨，安此日富。 我之懷矣，怛焉內疚！

其四
先師遺訓，余豈云墜？ 四十無聞，斯不足畏。
脂我名車，策我名驥。 千里雖遙，孰敢不至！

由於我跟K溝通最有效的語言是英文,所以我必須把所有的意思用英文表達,但是像憔悴,悵然,感慨,道,善,坦然,內疚,遺訓等等,用英文我還是表達的不太好,大概是英文字彙太少了,可是有些概念又不見得有相對應的英文字... 反正我就得舉出很多例子來表達一些感覺,實在蠻好笑的就是了:P 總之,這是個有趣的經驗,讀這首詩我也學到不少. 順帶一提,在注釋裡,還引用到荀子勸學裡的一段:"騏驥一躍,不能十步;駑馬十駕,功在不舍." 我跟老羅也很喜歡:) 雖然我們都不是最優秀的人,只要好好努力,一定會有好成績的!

p.s. 我不確定唸法的字有: 華,嗟予,徂,彼,脂... 意思不確定的更多,就不寫了:P

又開始會肚子餓了

懷孕初期常常會半夜肚子餓,我總覺得那是因為平常食慾不振,晚餐吃不多,所以到半夜會餓醒. 這種情形在我食慾恢復以後就沒有發生過了,平常都吃得還算正常,晚上醒來大多只是去上廁所或是因為腳癢. 可是最近半夜起來上完廁所,躺回去如果沒有馬上睡著(通常沒辦法),就會開始肚子餓,而且即使在白天的時候,我也覺得比較容易餓... 不知道這是不是進入懷孕第三期正常的現象呢? 我猜想是因為寶寶變大了,讓我的胃的空間因此變小,所以一次吃不了太多,但是又一下就消化完了? 可是我也不覺得我有吃得比較少耶,還是跟食慾好的時候吃差不多啊~

懷孕到現在,我已經胖了十公斤了吧,總覺得有點胖太多,因為後面還有兩個半月,正常不是總共胖11~13公斤嗎? 我只剩下幾公斤可以胖了吧?! 可是上次問醫生,醫生說我這樣體重很正常,也沒要我特別控制體重,所以我想我還是正常吃. 但是一餓就吃,真的可以嗎?

食譜: 干貝鮮肉餛飩和鹹蛋鮮肉餛飩(皮,餡,湯)

上個週末我問老公有沒有想做什麼特別的來吃,老公心血來潮說想要吃餛飩(他真的很喜歡吃麵食耶...),於是我們就上網找資料,果然找到了餛飩皮的食譜和一些不同的餡料idea. 星期六做了干貝鮮肉餛飩(感謝老宋和宋媽媽幫我買乾干貝),結果因為太好吃了,星期天又做了一次餛飩,是鹹蛋鮮肉餛飩. 我覺得餛飩比水餃好吃太多倍了,而且從弄餡料準備麵糰,到全部包好可以吃只要一個半小時左右,也不是真的很麻煩:) (其實愛吃就不怕麻煩~) 自己做的皮感覺真的比較滑嫩爽口,而且自己包的餛飩也比外面的大一點(介於台灣的扁食和大顆的菜肉餛飩之間),湯頭這次我是隨便弄的,或許以後再好好研究怎麼樣才能做出好幾年前老宋帶我去台北車站的那家菜肉餛飩的味道:P 餡料方面我們只能就我們這裡能取得的材料來做,要不然我還真的很想嘗試做做菜肉或三鮮餛飩呢! 順帶一提,我是用抄手式的包法(下面有個網頁裡也介紹不同包法),我覺得簡單又可愛呢! 在小小羅出生前,我們應該還會常吃這個吧~ 以下食譜大概是兩人份,端看每個餛飩裡包了多少餡,少一點的話可以包到40個左右,多一點的話也有三十幾顆吧! 多餘的麵糰可以煎成蛋餅.

餛飩皮
食譜來源: 老公參考了TPC復活日記和Ingrid的美食天地後自己弄的.

材料:
2杯 麵粉
半個 蛋(剩下半個蛋可以跟包剩的麵糰一起弄成蛋餅!)
<2/3杯 水(半個蛋加水至2/3杯)
適量 鹽

做法:
材料放到麵包機裡攪拌均勻,(用pasta machine)桿成1mm厚的麵皮,用刀切成適當大小的方形即可.

* 其實我們也不知道加一個全蛋和少一點水會怎樣,或是只加水不加蛋會如何? 大概要多做幾次實驗才知道了.
* 我們切出來的餛飩皮大小形狀都不太統一,不過還是一樣可以包,還是一樣很好吃的:)

干貝鮮肉餛飩
食譜來源: 參考新華網裡某篇文章. 好像很多大陸網頁內容都互相抄襲,我也在別的網站看到一模一樣的內容呢!

干貝鮮肉餛飩餡料:
165g 絞肉(我買的是豬肉牛肉混合絞肉)
2顆 乾的干貝,泡軟蒸熟(要泡三五個小時吧,泡干貝的汁要留下來)
1/2tsp 鹽

做法:
蒸熟的干貝弄散,切碎. 把碎干貝和鹽加到絞肉裡,用筷子同方向拌到黏稠就好了.

鹹蛋鮮肉餛飩
食譜來源: 參考新華網裡某篇文章.

鹹蛋鮮肉餛飩餡料:
165g 絞肉(or 1/3盒500g裝的絞肉)
1個 鹹蛋,蛋白切碎,蛋黃切丁
1根 蔥,切碎
2片 薑,切碎
適量 鹽

做法:
把切碎的鹹蛋白,蔥,薑,和鹽加到絞肉裡,用筷子同方向拌到黏稠,再加入蛋黃丁略拌即可.

* 原食譜用了兩個鹹蛋黃,沒有用蛋白的部分,但是家裡剩一顆鹹蛋,所以我就將就用.
* 右圖是我們亂弄的紅油抄手,可惜我們家沒有辣油也沒有辣椒粉,醬料的味道還是不對,但是還是很好吃啊!

排骨小魚乾高湯
食譜來源: 參考"養胎其實並不難"書中莊淑旂的高鈣大骨湯食譜後自己改編的

材料:
3~4塊 豬骨(或是排骨)
1把 小魚乾(丁香魚)
1tsp 白醋
適量 大白菜,洗淨切好
適量 鹽

做法:
1) 鍋子裡放入豬骨,小魚乾,和適量的水,加一點白醋(約1tsp),煮到滾,把浮泡撈掉.
2) 加入大白菜,蓋上鍋蓋關小火悶煮20分鐘,加鹽試試味道,關火,蓋著鍋蓋用餘熱繼續悶到要用的時候或是等到降到室溫放冰箱收藏備用.

* 這個湯顯然不是一般吃餛飩的時候用的湯頭,但是那天家裡剛好就剩這些料,所以在包餛飩之前就先煮了這個湯,我還把泡干貝的汁也一起到進去加味哩!

第七次產檢

進入懷孕第三期後兩個禮拜一次的產檢真的讓人感覺時間過得特別快,今天又是去看佛斯醫生的日子.

照往例量體重(56kg了!),量血壓(正常),聽寶寶心跳(正常),做內檢(也正常). 佛斯醫生也收到亞考伯醫生寄來的信,說我的血糖檢驗一切正常,所以儘管我的尿裡可以測到糖,但是我並沒有妊娠糖尿,所以佛斯醫生說我可以吃麵包配果醬都沒有問題~~ 產後尿液應該就會恢復正常.

接著是這次產檢的重點,就是要照超音波啦~~ 不過我跟老羅已經有心理準備,知道小小羅愛搞神秘,很有可能要到出生那天才會知道他到底是男是女. 果然,小小羅這次一樣讓我們看不清楚,右後側背對著我們,所以醫生也拿他沒辦法. 不過重要的是,醫生說小小羅的頭已經轉下去了,而且他的動作非常標準,頭下腳上,脊椎在我的左手邊,手則在我的右側,面朝我的右後方. 醫生指著牆上一張超音波儀器公司的海報,上面有個孕婦和肚子裡小寶寶的圖,說我跟小小羅的動作就跟海報上的一模一樣,是非常標準的:) 胎盤位置也正常,所以目前看來,生產應該不會有什麼問題!! 醫生照樣測量了小小羅的頭,胸,和大腿尺寸,頭胸都落在30週的範圍,腿稍微落後,在29周範圍,不過他說只差個半週一週,沒什麼好擔心的. 沒看到小小羅的性別也無所謂,只要知道他一切健康正常,也已經找的正確的方向(頭下腳上),我們就很開心了~

難怪晚上睡覺我如果右側睡,小小羅就一直踢我,可能因為那樣他就是面朝地面在睡,大概壓到臉不舒服,我轉成左側睡他就比較不會亂踢,正好是他背對地面的姿勢呢! 實在很有趣:) 總之,我們就不去想小小羅是男生還是女生了,就把兩個名字都想一想,其他用品類的東西應該也沒有性別之分,沒什麼影響. 等他出生的時候謎底自然會揭曉囉~

Little Suckers!!!

德國有兩家很大的連鎖藥妝超市,一個是Müller,一個是DM. 就是很類似台灣屈臣世的店,不過似乎還更大. 這兩家店每個月都會出自己的刊物,有點像是一本雜誌,報導最新流行彩妝,保養品資訊,還有很多有關生活,家庭,營養,戶外活動等等的文章. 我每次經過都會進去拿這個免費的雜誌,一方面是可以看看圖和文章title練習德文,另一方面是有時候裡面會有試用品:P

上個月在DM又拿了一本回家,隨便翻翻,看到裡面某一篇文章,圖片上是一個正在嬰兒床裡睡覺的小寶寶,文章標題是"Schlaf, Kindlein, schlaf... aber wo?" 我想中文應該就是"睡,寶寶睡,但是在哪裡呢?" 對於一個家裡即將出現小寶寶的人來說,這篇文章是值得多花點時間看的. 於是某天晚飯後就跟老公一起逐字研讀這篇德文文章. 內容大概就是在討論寶寶該不該跟父母睡在一起,還是該有自己的房間等等. 反正文中專家的建議是,跟爸媽睡同一個房間,但是不要同床,小寶寶要有自己的嬰兒床. 這跟我們本來預定的方式剛好一樣! 真好:)

總之,我就是逐字唸,老公在一旁聽,我不懂意思的就問他,他聽不懂就湊過來看一下拼法,如果還是不會再查字典. 結果我發現老公會的字還真不少,一整面裡真的需要查的字只有幾個捏... 這算是我第一次看比較"進階"的文章(雖然對學過或是會德文的人可能還是很簡單,可是我可沒有上過德文課啊!),所以有很多寫文章常用的字(口語上不見得常用)都是第一次看到,還挺有趣,只可惜只看一次我是記不住的. 但是(重點來了!!!),有一個新字我倒是看一次就記得牢牢的了... 文章裡專家除了用Baby或是Kind(英:child, kid)來稱呼小嬰兒,還用了"Säugling"這個字... 德文的saugen是動詞"吸"的意思,Säugling多少跟這個動詞相關,大概是指這些還在吸奶嘴的小寶寶們吧. 但是我感覺這根本就是用"These little suckers!!"來稱呼這些小寶寶嘛!! 在英文裡面,的確有人叫小孩"little suckers!",但是通常有戲謔甚至負面的意思,篇篇這是在一篇文章裡面,還有醫學專家這樣稱呼小寶寶,實在是太好笑了~~ 哈哈,絕對不會忘記:P

p.s. 總覺得講"little suckers"的時候會有一種牙癢癢的感覺,我想,每天換臭尿布換不停,又有愛哭鬧的小孩的父母親,講這兩個字應該特別有快感吧...

食譜: 草莓Cream Cheese夾心奶油蛋糕

前陣子在超市買了cream cheese,想說做蛋糕應該用得到,不過我的蛋糕食譜書裡面竟然只有少數幾個食譜用到這個材料. 其中一個看起來還可行的蛋糕雖然有用到cream cheese,但是還要用到新鮮的棗子. 因為我的冰箱裡有冷凍草莓,於是我就把原來的食譜改編成草莓口味的,結果很真的很不錯唷~~~

草莓Cream Cheese夾心鮮奶油蛋糕(原食譜是Sahnige Pflaumentorte,也就是奶油棗子蛋糕,可是我改用草莓)
食譜來源: adopted from Knaur出版的"Das Backbuch" --- Aus dem Backstudio von "meine Familie & ich"

材料:
4個 蛋,室溫
130g 白糖
1包 香草糖
1pintch 鹽
80g 麵粉
40g 玉米粉
1tsp 泡打粉
適量 草莓(我用冷凍的)
30g+20g 白糖
6片 吉利丁
150g cream cheese,室溫
200g 鲜奶油

做法:
1) 直徑26cm烤模(spring form)底部舖上烘培紙. 把麵粉,玉米粉,和泡打粉混合均勻備用. 冷凍草莓拿出來解凍. 吉利丁放在一碗涼水裡軟化(約五分鐘).
2) 蛋白加入適量鹽,打到硬性發泡.
3) 蛋黃加入4Tbsp的溫水,糖,和香草糖,用電動打蛋器打到泡沫均勻細緻(打到發起來唷).
4) 預熱烤箱至175度C. 把打發的蛋白用橡皮刀fold into打好的蛋黃液中,可以先放1/3下去拌,再放剩下的蛋白.
5) 把混合好的麵粉,玉米粉,泡打粉過篩到蛋白蛋黃混合液(泡)中. 用橡皮刀以和(4)相同的手法拌勻(fold into the egg mixture). 分幾次把所有的粉類拌入蛋液中. 倒入烤模,到烤箱裡烤30~35分鐘即烤. 烤好後記得馬上倒扣放涼.
6) 冷凍草莓對切兩刀成小塊,放在小鍋中,加入30g的糖,再爐上煮3~5分鐘. 煮的時候攪拌一下,讓糖跟草莓混合均勻. 煮一煮會出水.
7) 軟化好的吉利丁拿出來,用手稍微擠出多於水分,用一點點熱水融化之. 再把吉利丁溶液倒到還溫熱的草莓醬鍋裡,攪拌,放涼.
8) 放涼期間,處裡烤好的海綿蛋糕. 小心脫模,撕下烘培紙,然後把蛋糕橫切成上下兩份. 烘培紙舖回烤模底部,然後把下層海綿蛋糕放回烘培紙上,最後把烤模的ring套回去.
9) 打發鮮奶油.
10) Cream cheese加20g糖,用電動打蛋器打勻. 用橡皮刀把打發的鮮奶油fold into cream cheese mixture.
11) 把放涼的草莓醬倒到下層海綿蛋糕之上,用適當工具稍微抹平. 接著把起司鮮奶油倒到草莓醬那層之上抹平. 最後蓋上上層海綿蛋糕,放到冰箱下層冷藏30分鐘即可.

* 因為用了草莓,跟原食譜的味道應該已經完全不同,不過還是非常好吃. 我覺得吃起來有strawberry short cake的味道哩:)
* 原食譜還加了orange zest在海綿蛋糕裡面(打好蛋黃後拌入),也在奶油起司醬裡加了orange liquor,這些我都省略了,包含蛋糕外面的美麗裝飾等等.
* 右邊這張比較看得出兩個顏色的夾層.

海德堡訪友之旅(3) (11/26/2007補記)

星期天是我們這次海德堡訪友之旅的最後一天,下午就要搭火車回Tübingen了. Jimmy和XG提議剩下這半天多就在廚房裡一起做點東西吃. 這個提議我們都很喜歡,加上有機會跟他們學幾道德國菜更讓我興奮~ 前一天晚上我們就在城裡買了需要的材料,今天要做的有兩樣,一個是德國南部Baden-Württemberg區著名的Spätzle,另一個是不知道德國哪一區叫做Kartäuserklöße的甜點,也叫做Armer Ritter.

早餐後,我們開始做午餐要吃的Spätzle. Jimmy和XG準備做兩種口味,一個是加了酸菜的Krautpätzle,另一個是加了洋蔥和起司的Käsespätzle. Spätzle的部分做法其實還蠻簡單的,就是把麵粉,蛋,水,和鹽混合成麵糊,然後把麵糊塗抹在乾淨的板子(砧板)上,用平的刀背分次把麵糊一段一段撥到沸騰的熱水中,麵條浮起來就好了. 酸菜先用熱水燙過,再撈到平底鍋裡,加油和燙好的Spätzle同炒至金黃,就是KrautSpätzle. Käsespätzle則要先把切絲的洋蔥先在鍋子裡炒到顏色變深,再加入燙好的Spätzle同炒,最後灑上起司,用餘熱融化,就可以上桌了. Spätzle麵糊材料的比例大概是每100g的麵粉配1個蛋和100g的水,兩人份大概是200g麵粉. 不過製作Spätzle最critical的地方就是水的份量了,我們那天也是調整了好一陣子才找到滿意的麵糊濃稠度,Jimmy的說法是麵糊要能夠黏在攪拌的湯匙上,但是又要會慢慢滴下來,說是類似麵疙瘩的麵糊濃度. 不過我沒有做過麵疙瘩,真的是一點sense都沒有:P 另一項挑戰是把麵糊撥到滾水裡,有時候麵糊會黏在刀上,有時候份量沒抓好,麵會粗細差很多. 那天我們輪流上陣,不過我跟老公都是第一次做,笨手笨腳的,最後還是Jimmy手腳俐落,一下就把整鍋麵糊燙完:) 超市裡有在賣專門做Spätzle的工具,可以把麵糊裝在裡面,然後上面有個手動旋轉的東西,轉了以後會把麵糊從容器下面的孔擠出來,所以粗細一致,也不需要用板子刀子. 不過後來我們有機會在某個店裡吃到用這種工具做出來的Spätzle,總覺得還是在Jimmy家做出來的比較好吃,可能是因為粗細不太均勻的麵,吃起來口感更像刀削麵(少數老公喜歡吃的東西之一),有一點嚼勁,反而更好吃:)

香噴噴的Spätzle一下就被大家吃光,接著XG開始教我們做Kartäuserklöße,雖然是甜點,但是也有人直接把這個當正餐吃,後來我們也發現為什麼了,因為真的蠻容易飽的:P Kartäuserklöße所需要的材料比較多,包含乾的小麵包,牛奶,麵包屑(bread crumbs),奶油,糖,肉桂粉,然後還要另外準備醬汁所需要的材料. 一般Kartäuserklöße是配蘋果酒醬,不過Jimmy和XG為了我這個孕婦,特別多準備了香草布丁醬. Kartäuserklöße的做法是先把麵包對切,用適量的牛奶浸泡一下,然後拿起來用手把多餘的牛奶稍微擠出,裹上麵包粉,放到平底鍋裡用奶油煎到表面金黃即可. 煎的時候可以從鍋子邊邊再加入更多奶油,因為麵包吸油吸得很快哩~ (真的不能常吃,太肥胖了:P) 蘋果酒醬的做法是準備1公升的蘋果酒(Apfelwein),倒出一小部分來溶解香草布丁粉(一包),剩下的酒放在鍋裡煮到滾,滾了以後加入香草布丁溶液,攪拌到醬汁變稠. 香草布丁醬也是類似的做法,只是用牛奶來代替蘋果酒. 不過我們做出來的醬都比較稀,或許液體比例可以減少一點. 煎好的Kartäuserklöße淋上喜歡的醬汁,最後灑上肉桂糖(就是白糖和肉桂粉混合在一起)就是一道好吃的甜點! 我們真的吃得超飽,後來搭車回到Tübingen以後都沒有再吃晚餐,實在是太飽啦~~~

跟Jimmy和XG在廚房工作的時候,我發現他們的手腳好俐落,真的是這樣,吃完早餐後可以非常迅速地把桌面收好擦乾淨,碗盤也以迅雷不及掩耳的速度通通洗好擦乾. 做完Spätzle也是很快就把桌面清空,讓大家可以好好坐下來享用又香又熱的新鮮Spätzle. 吃完又是一次快速清理,不一會兒就把Kartäuserklöße的材料都準備好,做好後也是馬上又有桌面可以享受美食... 我跟老羅看得眼花撩亂,雖然Jimmy家的廚房比我們家的小(而且餐桌也放在廚房裡面),可是他們卻可以在這樣的空間裡以這樣的速度完成這麼多事情,實在讓我們自嘆弗如! 我們兩個總是嫌我們廚房不夠大,即使餐桌是放在餐廳,還是覺得廚房太擠,看來是我們沒有有效利用空間,而且又是兩個動作慢,不勤於洗碗的人... 又從Jimmy和XG身上學到更多東西了呢!!

第一天晚上吃火鍋的時候,Jimmy跟我們說上次有四個朋友來找他,結果兩天都沒出門,每天在家弄吃的... 終於,我們也知道為什麼了,因為跟朋友在廚房一起做菜聊天,真的就很開心了,而且東西實在很好吃啊:) 就這樣我們混(忙,吃)到下午三點左右,還來不及幫忙收拾廚房,我們就得趕快去收拾行李趕火車了. Jimmy和XG陪我們一起走去車站,大概是大家聊天太開心,腳步比較慢,到火車站的時候已經是火車要出發的時間了! Jimmy和XG連忙幫我們提著行李衝到月台,老羅稍微落後因為要等我這個大肚孕婦,為了趕車,我還給他小小慢跑一下,幸好最後火車多停了幾分鐘才離開,所以我們才順利趕上:P 真是太匆忙了,沒辦法好好跟Jimmy和XG道謝和道別. 不過我相信等他們搬到慕尼黑之後,我們一定會再見面的! 真的很謝謝他們這兩三天的熱情招待,我們真的玩得非常開心,朋友珍重啊~

p.s. 因為前一天晚上老公不知道做什麼怪夢,睡到半夜大叫一聲,把我弄醒了,後來導致我沒有睡飽,隔天過敏,整天打噴嚏打個不停,又一直流鼻水,害我在廚房的功用大減,沒能幫上很多忙,真是不好意思哩:P

德國人真的很準時?

早上老公趕著八點前到學校,因為八點整一個學生要給個talk. 這個學生是醫學系的大學生,因為修了Doktorarbeit(類似做專題研究,做完畢業可以有doctor的title),被指導的醫生派到老公的實驗室幫忙,所以老公也算是"指導"過這個學生. 今天這個presentation是他Doktorarbeit的requirement之一,他要報告這個project的實驗結果. 雖然老公不負責評分也不負責報告,但是還是想說既然這個學生之前來幫忙做實驗,去給他捧場打氣也是應該,所以早早出門.

結果早上八點十分左右我接到老公的電話,我說,你不是在聽演講嗎? 結果老公說,speaker遲到了,八點整沒有出現,大家等了五分鐘就解散了! 哇,才等五分鐘耶... 不知道這是不是意味著德國人真的都很準時(這個學生例外),所以遲到五分鐘已經太多了? 不過換個角度想,這也可能是因為在場的大部分都是超級忙碌的醫生,誰有時間等你這個小小的學生,明明是他自己的重要presentation,竟然遲到,那就更沒有必要等了. 記得以前自己要畢業的時候,口試都是提前半個到一個小時就已經到會場準備了,怎麼可以遲到呢? 這個小朋友真的該反省一下... (老公說來實驗室做Doktorarbeit的兩個學生中,這個比較'散仙',看來真的是這樣...)

不知道一般德國人是不是都真的很準時? 總之,還是不要遲到的好~

p.s. 後來老公又打電話來後續報導,原來要報告的學生在到學校的路上發生小車禍(早上有一點積雪,現在已經融光),應該沒有什麼大礙,不過是因為這樣才遲到的. 我錯怪他'散仙'了...

老公夢到看Die Hard 4

昨天晚上我做了一個又是一片混亂壓力超大的夢,包含夢裡老公有個金髮女同事,老公在夢裡竟然跟我說跟金髮女同事比較有聊什麼的,害我好傷心... 不過這種不真實的爛夢就把它忘了,不要記錄!! 早上起來跟老公抱怨這個爛夢,結果老公說他也做了個夢,比我的好玩多了...

他夢到他在看布魯斯威利演的Die Hard 4(終極警探第四集),一共有兩個版本,第一個原版的,第二個是剪接過的搞笑版. 在他夢裡的Die Hard 4其實根本是Porsche(保時捷)的廣告,但是在片子裡也沒看到什麼酷車,根本就只是一張他們實驗室裡的旋轉椅. 電影裡有很多片段,老公說他只記得其中一段. 在原版裡,旋轉椅上放了個球,轉動椅子球都不會掉下來(這是在說Porsche的車子很穩嗎?) 在搞笑版裡,旋轉椅上改成放了一堆米,椅子一轉,米就灑了滿地,然後布魯斯威利的老闆就要把米撿起來. 這時候螢幕上出現了一排字:"做這個實驗的好處有兩個,第一是可以讓你的老闆撿米...(第二個好處已經忘記了)"

哈哈,我看老羅是對他的老闆有所不滿嚕:P 不過他老闆明明對他還挺好的哩... 難道是對家裡的老闆不滿嗎?

趁現在趕快睡

昨天晚上睡覺前,我在看德文生字書,可是老公在一旁就快要睡著了,於是我也準備關燈睡覺. 關好燈,老公已經半夢半醒,我躺下來後就問他,你是不是很累已經要睡著了? 老公半夢半醒地說是. 接著我又說,那如果小小羅現在在哭要你起來哄怎麼辦? 老公毫不思索地回答:"那要趁現在趕快睡!"

哈哈,真是一點也沒錯:) 可憐的老公,星期五工作一整天回家還被我問這種無聊的未來式假設性問題:P

食譜: 巧克力鮮奶油蛋糕

自從去Stuttgart買了那本烘培食譜回來以後,我三不五時就在翻閱,很想自己做出店裡面賣的那種好吃蛋糕. 前幾個禮拜第一次做了裡面的一個巧克力蛋糕,但是海綿蛋糕的部分不知為何就是沒有發起來,扁扁的一層,吃起來還有點嚼勁,真是一點都不對. 上上個週末,我們請C學長全家來家裡吃晚飯,我第二次嘗試做這個巧克力蛋糕,終於算是成功了!! 這期間我參考了家裡另一本在台灣買的烘培食譜,我是過裡面幾個餅乾食譜,都不成功,不過書裡對於海綿蛋糕的製作過程講解倒是很詳細,還附上照片,我才發現我第一次會失敗很可能是因為蛋黃沒有真的打到發,而且烤好後我沒有馬上把蛋糕膜倒扣,導致蛋糕萎縮變扁. 第二次做的時候我特別注意,終於,我做的海綿蛋糕也有厚度了~~

巧克力鮮奶油蛋糕(原食譜上叫做Trüffel-Sahne-Torte)
食譜來源: adopted from Knaur出版的"Das Backbuch" --- Aus dem Backstudio von "meine Familie & ich", 海綿蛋糕製作過程參考了楊桃文化出版的"我的第一本烘培書"(作者:陳明裡)

材料:
30g 奶油
4個 蛋
100g 白糖
1pinch 鹽
70g 麵粉
20g 無糖可可粉
20g 玉米粉
4片 吉利丁(透明片狀),在德國叫weiße Gelatine,這裡也有賣紅的(rote Gelatine)
100g 黑巧克力(bitter-sweet,或Zartbitter-Kuvertüre)
67g 鮮奶
1包 香草糖(vanilla sugar)
400g 鮮奶油

做法:
1) 直徑26cm圓形烤模(springform,底部可以拆下來那種)先用烘培紙舖在底部. 量好需要的麵粉,巧克力粉,和玉米粉,然後通通放在一個容器裡面混合均勻. 在另外一個碗裡融化奶油(我用微波爐).
2) 把蛋,糖,鹽放在一個小鍋中隔水加熱,並用手動直立打蛋器攪拌至溫度到達40度C左右離火. 離火後用電動打蛋器打到泡沫細緻,均勻光滑,顏色泛白為止,此時溫度也會降下來.
3) 預熱烤箱至175度C.
4) 把步驟一裡準備好的粉類(麵粉,巧克力粉,玉米粉)小心篩到打發的蛋液裡,可以分幾次篩. 每次篩好一部分,就趕緊用橡皮刀以由下往上翻的手法(fold),快速地把麵粉跟蛋糊拌勻. 全部拌勻後應該要光滑無顆粒.
5) 接著小心地把奶油倒入蛋糊裡,以同樣的手法拌勻. 為了怕兩者原來的稠度差太多,可以先取一小部分的蛋糊跟奶油混合,再把混合液倒回蛋糊裡拌勻.
6) 把蛋糊倒到烤模裡,放到烤箱裡烤20分鐘即可. 烤好必須馬上倒扣放涼,以免蛋糕預冷收縮.
7) 烤蛋糕期間和冷卻期間,準備等等拿來夾心的巧克力鮮奶油. 吉利丁先用涼水泡軟,大該需要五分鐘. 泡的期間把黑巧克力切成小塊.
8) 鮮奶和香草糖到一個小鍋中加熱至糖都溶解(我有煮到開始滾就離火). 煮的同時,在另一個爐上,以隔水加熱的方法,融化巧克力塊.
9) 泡好的吉利丁用手稍微把多於水分擠壓出來後,丟到煮好的熱鮮奶裡面,攪拌一下就會溶解. 接著把融化好的巧克力溶液也倒入熱牛奶裡面,以手動立式打蛋器攪拌均勻. 把混合好的巧克力牛奶溶液放置在一旁一陣子使之回到接近室溫.
10) 等待巧克力牛奶溶液降溫的同時,可以去處裡應該已經冷卻的海綿蛋糕. 用適當的工具(我用一個塑膠的飯匙)沿著烤模內緣劃一圈,使蛋糕跟模的側面分開. 打開烤模,把底部的烘培紙撕下來. 不過我都會再把這張烘培紙放回烤模的底盤上,這樣以後切蛋糕的時候不會直接傷到烤模底部,又可以輕易地把蛋糕切下來. 海綿蛋糕放回舖有原來那張烘培紙的烤模上,用鋸齒刀把蛋糕橫切成上下兩等份. 把上面那份放在一旁備用,下面的部分留在烤模上,把烤模的側面(ring的部分)裝回去.
11) 在另一個容器裡把鮮奶油打發. 打發後先把一部分(約1/3)倒到巧克力牛奶溶液裡,以由下往上翻的方式拌勻,然後再把剩下的鮮奶油倒入以同樣手法拌勻.
12) 剩下就是組裝了. 把一半的巧克力鮮奶油倒到烤模裡(下面有烘培紙和下半部的海綿蛋糕),用合適的工具把鮮奶油抹平. 舖上剛剛切下來的海綿蛋糕上半部,再把剩下的巧克力鮮奶油倒在上面,再一次抹平,把烤模放到冰箱下層冷藏至少五個小時即可食用. 我會自烤模上用保鮮膜包著再放到冰箱免得沾染別的菜的味道. 第一次切蛋糕的時候記得也先用適當工具(我還適用塑膠飯匙)沿著烤模內緣劃一圈,使蛋糕跟模分開,然後才把ring打開拿起來.

* 原食譜還有多做一個糖和萊姆酒的溶液,是要淋在海綿蛋糕上的,不過孕婦不喝酒,省略.
* 原食譜在巧克力鮮奶油裡也加了萊姆酒和orange liquor(橘子口味烈酒). 孕婦不宜,省略.
* 原始譜用巧克力鮮奶油份量是我用1.5倍,因為原食譜把海綿蛋糕分成三層而不是兩層,而且蛋糕側面已有塗巧克力鮮奶油. 一方面我的海綿蛋糕沒有發到我覺得可以切三層(加上我不太會切,怕切破),另一方面我不知道側面塗了奶油的蛋糕要怎麼收藏(除非一次吃完). 所以把份量減少.
* 蛋糕上面可以用多的巧克力鮮奶油和巧克力碎片作裝飾,不過我通通省略了.
* 照片裡中間的巧克力鮮奶油夾層我還丟了一些冷凍raspberry(覆盆子)進去加味,這個蛋糕好好吃唷~~

夢到大學跟高中同學

昨天晚上做了兩個夢,第一個是夢見我大著肚子回到工綜(大學時候機械系所在的大樓). 我穿著緊身上衣,黑褲襪,和短褲,到各個實驗室找同學. 大家看到我的大肚子都很驚訝,雖然嘴上說著恭喜我,但是臉上卻又有一點不知該跟我說什麼的表情. 這大概是我的潛意識又開始作祟了,總覺得自己因為懷孕就名正言順地什麼事情都不做,但是對於自己的未來還是很惶恐的,除了當媽媽以外,自己應該還要有別的角色,畢竟小孩不是人生的全部啊.

第二個夢是跟高中同學出去,好像是桃子在開車,我跟黛妹在後座,前座的好像是一粒. 鳥娟好像也在車上,但是忘了坐哪,大概也在後座吧?! 我們停在一個繁忙的十字路口,是紅綠燈前第一輛車子. 我們想要左轉,偏偏我們的車子是在最右道,左邊那道有一輛紅色的車子,我們正在猶豫該怎麼辦? 這時候警察出現啦,警察說,要轉到左邊的方法就是趁著紅燈的時候開到這輛紅色車子的前面卡位(這根本違反交通規則好不好!),要我們就照做. 可是我們才往前開一點點,這輛紅色的車子就跟著往前開一點點,擋住我們的去路. 警察先生看了就站在紅色車子後面,用手撐著紅色車子,用眼神跟我們示意說,這樣紅色車子裡的人已經知道警察在注意他們了. 所以我們就再往前開一點,沒想到紅色車子還是跟著向前,害警察先生差點跌倒. 這時候警察先生可生氣了,走到紅車的駕駛座旁邊,彎下腰就把左前輪給拆下來帶走了!! 真的是個超酷的警察啊~~ 哈哈! 後來不知怎樣,我們就到了我們要去的一家寵物店. 小胖跟BiBo早在那裡等我們,而我就急忙跟他們報告剛剛發生的事情. 這家寵物店裡面竟然賣的全是汽車零件,我們在店裡討論等一下要去一家附近的樂器行買電子鋼琴. 不過才講了一下下,除了我以外的大家都紛紛想睡了. 然後就一群人倒在店裡面一個類似榻榻米的地方開始睡覺,我覺得這樣很奇怪,總覺得該跟店員講一下. 幸好BiBo說後面櫃檯有個辣妹(穿黑皮衣短褲,緊身低胸衣服),那是她哥以前的女朋友,我可以跟她說. 結果我也還沒去講,BiBo就拿起廣播要她過來了... 後面我就忘了! 這又是個無厘頭的怪夢,大概是太久沒有看到高中同學了,就在夢裡碰面囉:) 可是,桃子真的有駕照嗎? 還有,BiBo哥哥真的有過這樣的女朋友嗎?

海德堡訪友之旅(2) (11/21/2007補記)

第二天的行程是參觀海德堡,但是出門前絕對少不了德式早餐囉~ 一早辛苦的Jimmy就出門去買了一大袋新鮮麵包和蛋糕,XG則是在廚房切起司,番茄,準備各式果醬,水果,飲料...etc. 說實在的,我跟老公只有出去旅行住在旅館才有機會吃這樣豐盛的早餐,平常都是Müsli配一片麵包或蛋糕就結束. 我看到這麼多新鮮麵包和好吃的cheese當場給他忍不住,吃了外脆內軟的德國小麵包,香噴噴的croissant,德國著名的Brezel(塗奶油夾起司真的超棒!),穀物麵包,Hazel nuts 口味Zopfkuchen(辮子蛋糕),和一小角的水密桃起司蛋糕. 實在是每一種都超好吃的,尤其是剛出爐的,真的完全沒有辦法抗拒啊!! 一邊吃我們一邊討論今天的行程,我想找風景好的地方拍照,XG說一般人最常去的就是參觀山上有名的老城堡(大概就是海德堡吧:P),但是他更喜歡城堡對面山上的Philosophenweg,可以隔著河欣賞城堡和山下老城的景色,不過要到Philosophenweg必須先走一條有點坡度的小路上山,Jimmy擔心我這個孕婦沒辦法走. 最後我們還是決定早上先去城堡,下午去走Philosophenweg,反正爬不上去就折返. 由於要走一天的路,我趕緊拿出Jimmy特別幫我從台灣帶來的老宋借我的托腹帶來綁(感恩!!),不過因為從來沒用過,也沒看過,所以根本不知道托腹帶怎麼綁,那是一個X型的東西,四端有魔鬼氈可以固定,我最後就X型的中心放在肚子靠下面一點的地方,把四端繞到背後黏好固定,誰知道這根本用反了... 哈哈哈~ 我是等到回Tübingen後才知道用反了,結果在海德堡的那幾天根本弄錯了,還自以為很有效地用了兩天哩:P

Jimmy和XG家在一個交通繁忙的馬路邊(其實車子也沒多少啦),火車鐵軌就在家後面不遠處,雖然處於如此重要的交通匯集點,但是公車站和Straßenbahn站牌都離家頗遠,被我嘲笑~ 不過那也只是開開玩笑,其實走到公車站也只要5~10分鐘,沒有很遠. 去搭車的路上,我們還發現原來Jimmy跟我們有一個一樣的習慣,就是愛檢查停在路邊的車子是自排還是手排的~ Jimmy家附近跟我們這裡差不多,幾乎整條路都停著手排車,自排的大概只有一兩輛. Jimmy還說他們家附近還有一個美軍基地,所以我們的確在附近的巷子看到一些有掛著特殊車牌的車子. 附近還有一家叫做Pentagon什麼的car dealer,果然很美國. 除此之外,不遠處還有麥當勞和Pizza Hut,會忽然有置身美國的錯覺哩!

沒一會兒公車就來了,公車先繞到火車站附近,接著開到熱鬧的市區,然後上山. 公車一邊開,我跟老羅跟鄉下老鼠進城一樣,一邊讚嘆海德堡好大好熱鬧,馬路比Tübingen的多了好幾道,城裡好多大小的百貨公司,路上也看到好幾家亞洲餐廳和商店. 不過Jimmy卻覺得這裡太小,只能說我們Tübingen真的是太鄉下太鄉下了... 在路上我們也常聽到有人在講英文,Jimmy說有很多是這裡美國駐軍的家屬,當然也有不少是觀光客. 那天在公車上就有兩個美國女生站在我們前面講個不停,不知道為什麼,我又很想把他們趕下車,講話很大聲,又一副她們最大的樣子... 總之,公車上山後我們在半山腰下車,改搭通往城堡的Bergbahn. 這種Bergbahn就跟香港上太平山那種車,或是在Hallstatt通往山上鹽礦坑的車,或是Salzberg從市區上城堡的車是一樣的. 只可惜海德堡的Bergbahn大多在山洞裡開,看不太到外面的風景.

海德堡的老城堡是西元12~16世紀的時候建的,不過後來因為多次戰爭還有天氣因素,城堡不斷地被破壞,所以現在就是這個殘破的樣子. 儘管如此,我們還是可以從這些斷垣殘壁想像城堡以前雄偉的模樣. 因為城堡在半山腰,所以可以俯瞰整個老城和流經海德堡的Neckar河(是的,跟流經Tübingen的是同一條!). Neckar河上有好幾座橋連到對岸,真的是個景色優美的小城呢! 這天天氣其實不太好,雲層很厚,濕氣又重,不過很幸運地竟然在我們要拍照的時候露出了短暫的陽光,所以能拍到幾張光線好一點的照片:) 接著我們就繞著城堡外面的花園走了一圈,現在正是深秋時節,滿山黃色紅色的樹,真的非常美麗,有一點在北密賞風的感覺(當然,偏心的我們一定覺得北密的樹顏色更漂亮嚕~). 我們一邊走一邊拍照一邊聊天,走到一半的時候Jimmy和XG忽然講到zunehmen(變胖),我說那是因為einnehmen(吃)太多嗎? 然後XG,Jimmy,和老羅就開始討論所有不同的nehmen,例如:abnehmen, entnehman, ausnehmen, aufnehmen, vernehmen.... 反正德文就是這樣,一個動詞前面加上不同的字首就會變成另一個新的動詞,常見的字首又一大堆,真的很可怕. 我會的只有一點點,很快就沒辦法參與討論,正好可以在一旁當狗仔隊偷拍大家討論:P 就這樣我們從大花園的最遠端討論回城堡入口,可見有多少不同的nehmen!! 要學會德文真不是件容易的事啊~

下山後我們到老城裡散步,這裡的老城跟一般德國的老城一樣也是個步道區,不過海德堡的步道區可是全德國最長的唷~ 老城裡有許多現在改為辦公室的老建築,也有幾座教堂,還有好幾個廣場. 整個規模當然是比Tübingen大上數倍,超級熱鬧的呢! 主要街道的兩旁有好多商店,餐廳,和旅館,路上的行人和遊客絡繹不絕,我想天氣好的時候一定比這個更熱鬧. 在一個教堂的牆上,我們看到了一個奇怪的標誌,XG說,以前在教堂四周有一個賣Brezel的攤子,買的人可以把買來的Brezel拿來跟著個標誌比一比,確定大小符合,沒有吃虧(或是店家在做的時候就是以此為準). 這個是西元1737年的時候畫上去的,XG說教堂外牆的另一處還有一個不同年代的,可是我們沒有找到. 我倒很想比比看兩個年代的Brezel大小是否相同,是越來越大,還是越做越小? 或許也該買的Brezel來看看現在的有沒有比以前的更大呢?

因為早餐吃得很飽,我們到了下午三點才吃午餐,Jimmy帶我們到一家Döner店吃午飯. 這家店賣的Döner好大啊,裡面料超多,果然有地頭蛇帶我們,就有好東西吃:) 我看到菜單上有Falafel Döner,其實最近一直很想吃這個,豪不猶豫馬上點下去,吼,真的有夠好吃,比我在美國吃到的好吃太多倍啦~~ 希望在Tübingen也能找到好吃的Falafel. 這家Döner店的隔壁是Haus zum Ritter. 那是一家歷史悠久的旅館,最初是一家布店,西元1705年才改成旅館的. 這家旅館有什麼特別呢? Jimmy說日本人很喜歡來海德堡的老城堡辦婚禮,通常是把這家旅館包下來給來參加婚禮的來賓住,然後隔天一大早,趁著沒有別的觀光客的時候(六七點吧),一起上城堡去舉辦婚禮. 我只能說,這真是太瘋狂了~

吃得很飽以後,我們前往參觀海德堡的學生監獄. 監獄聽起來似乎很嚇人,但是"學生監獄"好像又跟一般關重刑犯的監獄性質又不同. 我的第一個直覺是,這裡難道也有學運嗎? 學生監獄是用來關這些搞學運的政治犯嗎? 我們走進這個所謂的監獄之後才發現,這根本就只是一棟樓,裡面有幾個房間,但是並沒有想像中的牢房,更沒有關犯人的鐵欄杆. 整棟樓的牆壁上滿滿的都是曾經住過這個監獄的學生的塗鴉,有圖畫也有詩詞. 後來Jimmy解釋,這個學生監獄是用來關不乖的學生的. 那"不乖的學生"怎麼定義呢? XG接著翻譯了一個牆上的詩給我們聽,原來這個學生是因為丟煙火一類的東西到一個老人的院子裡嚇到人家,才因此入獄的. 另外還有學生是因為把公共走道上的燈弄熄了而被關進來逞罰. 搞了半天,原來是調皮愛惡作劇的學生才會被關到這裡. 我還以為是沒寫功課不交報告或是上課愛講話這類的學生也會被關,結果並沒有... 想想,如果老師上課的時候發現學生沒寫作業,就可以說:"You! Go to jail!!" 那有多酷啊~~~ 總之,這個監獄關的就是這些調皮的學生而已. 可是好笑的是,把學生關在這裡並沒有辦法達到逞罰的效果,因為從另一首牆上的詩就可以看得出來... 裡面寫著"...在這裡是我過得最快樂的日子..." 而且其實很多學生還以被關進來這裡為榮,在牆上有很多不同學生會(兄弟會)的標誌,據說被關進來的學生就會把自己的學生會標誌畫在牆上,算是幫所屬學生會爭光的感覺. 實在不知道這個學生監獄的主意是誰想出來的,完全沒有效果啊~~ 點這裡看關於這個監獄的英文簡介. 監獄隔壁是海德堡大學的另一棟行政大樓,裡面有校長室等等,Jimmy帶我們到樓頂的大禮堂參觀,據說學校裡新來的教授就要在此講第一堂課,壓力真大!! XG近期內也將在這個禮堂參加他的博士班畢業典禮,真是恭喜:) 天花板上還有四幅圓形的畫,分別代表著神學,法律,醫學,和哲學,是海德堡大學裡四個主要領域. 雖然海德堡大學自稱是個完整的大學,不過我跟老羅都覺得沒有工程學系不算完整啊:P

從夾雜在老城市區裡的學校大樓出來後,我們跨過海德堡最古老的老橋,到對岸的Philosophenweg走走. 老橋上好多觀光客,不過大多在靠近老城這一端,原本想到Philosophenweg再好好拍張老城堡的照片,可是在橋上的時候就下起小雨來了,整個海德堡開始籠罩在霧中,Jimmy說她住海德堡這麼久還是第一次看到天氣變成這樣呢! 既然再等下去可能什麼都看不到了,我們就在橋上拍了幾張迷霧中的城堡的照片,還別有一番風味呢(下圖城堡在我跟老羅左後方山上,看得到嗎?)! 過了橋後,要先走一條叫做Schlangeweg(蛇巷)的小路上山,這條小徑真的又彎又窄,一路上坡,大家考慮到我這個孕婦,走到一半特別停在觀景台休息. 停下來的時候我都可以聽到自己的心跳呢!! 有點喘,不過也還不到爬不上去的地步,所以稍作休息後就繼續走. 終於,我們到了Philosophenweg,那是一條在半山腰沿著Neckar河走的平路,路邊還有好長凳供路人休息和欣賞風景. 天起好的時候來一定是很美很美的,可惜我跟老公就是這樣帶賽,天候不佳,連對面山腳下的老城都快看不清楚了,更不用說城堡了,真的完全消失在霧裡了呢!! 不過儘管如此,我還是覺得不虛此行,一方面是知道了怎麼到達海德堡的最佳觀景點,另一方面是這樣多少我可以想像Jimmy和XG平常在海德堡的生活是什麼樣子的,或許週末到這裡散散步,或許在城裡逛逛街,覺得他們的生活似乎不再那麼難以想像了:) 這也是為什麼去訪友的時候我常常會說"帶我到你們平常會去的地方!"

下了山後,我們又回到老城走走,雖然天色已暗,又還在下雨,可是街上的人還是超多. 原來今天海德堡的商店營業到半夜,不知道是什麼原因,大概是特別要迎接我跟老羅吧:) 在街上的一家巧克力店櫥窗裡看到一個大的紙盒,上面分成好多個小隔子,有的還標上了十二月的月曆,XG說那個叫做Adventkalendar,基本上就是耶誕節前四個禮拜的月曆(有的偷懶只從12月1號開始). 每個隔子代表一天,每天打開一個,像是耶誕節前的倒數. 隔子打開後裡面會有個小驚喜,其實應該就是一個巧克力而已吧?! 我想小孩子一定很喜歡這種東西,噢不,只要是喜歡巧克力的人(像是我姊)應該就會喜歡這個. 我應該買個12份送給我姊,這樣她365天都有小驚喜呢!

因為午餐很晚吃,我們到了晚上七八點才吃晚餐. Jimmy和XG帶我們去他們常常去的義大利餐廳,Da Vinci,裡面裝潢雅致,氣氛很好,我跟老羅好久沒有上這麼高級的餐館了呢! 晚上我點了一份grilled chicken salad, 老公和Jimmy都點了truffle ravioli,XG點了蔬菜pizza,都非常非常好吃. 那個truffle(松露)的味道真的不錯! 桌上除了一般的麵包以外,還有pizza餅(塗了番茄醬汁去烤的),加上後來我們又點了甜點,當天晚上真的是飽到不行!! 整個用餐過程都是由一位似乎義大利文說得很好的服務生幫我們服務,當然,這是在德國,所以這個服務生除了偶而秀幾句義大利文,他還是說德文,因此整個期間都是XG用德文負責跟服務生溝通. 不過因為我們四個聊天的時候一下中文一下英文又一下德文的,又加上XG會一點點的義大利文,把XG搞得很混亂,有一次優雅的XG不知用德文跟服務生說什麼,服務生沒聽懂,後來XG竟然很混亂地用英文跟服務生講了一句"That's right!" 真快把我們笑翻了~ 後來Jimmy說其實這個服務生的德文也不好(我根本聽不出來),偏偏XG又用他的文言德文跟服務生講,才會導致好幾次牛頭不對馬嘴. 只能說,XG就是個談吐文雅的德國人吧~

我們吃到晚上十點還是十一點才回家,因為太飽,我們就從餐廳走路回去,其實也只要20分鐘左右. 我們行經一段住宅區,雖然沒有什麼明亮的路燈,但是感覺起還來是非常安全. 我們聊到治安的問題,後來忘了為什麼我跟老羅提到在美國有些很差的區域的高中(像是底特律市內某些高中),學校大門口會有金屬探測器來確定學生沒有攜帶槍械上學. 這時候Jimmy說了一句"and you want to go back?!" (因為我們之前也有聊到在德國和美國生活的差異,薪水的高低,對外來移民的接受度等等,我們覺得還是很想念美國的生活) 她這麼一說,我也覺得很好笑,為什麼我們還會想回去美國呢? 每次跟老公聊到台灣現在越來越嚴重的貧富差距(M型社會),我就說在台灣只有M的有錢那一端的人過的好. 仔細想想,這個在美國也是一樣,好的家庭要搬到好的社區,住好的房子,上好的學校... 當然,台灣和美國是有非常多其他方面的差異,只是這種貧富差距越來越大的現象似乎是一樣的. 唉唉... (德國也不見得就沒有啦,只是我還不太清楚...)

回到家後,大家都累攤了,全部躺平,什麼事情,明天再說!

第六次產檢 + 第二次血糖檢驗

從現在開始,產檢從原來的一個月一次變成兩個禮拜一次了,是的,這意味著我離預產期越來越近了,真的是又愛又怕啊~ 一方面很想見到小小羅,另一方面又很怕失去現在自由自在兩人世界的寧靜生活... 不過該來的總是要來的,所以還是不要想太多,好好珍惜現在的每一刻,到時候也就坦然接受那個可能會很混亂的生活吧!

上禮拜一是我第一次自己去產檢,因為這一天剛好有從美國和比利時來的implant廠商(也是他們實驗室的金主之一)來參觀老公的實驗室,所以晚上老公要跟老闆還有實驗室的人一起帶這些來訪的客人去吃晚飯. 偏偏這件事情是前個禮拜才忽然知道的,而產檢時間是老早就約好的,所以最後我決定自己去好了,反正這次也不照超音波,老公不會miss掉什麼.

這次產檢跟上次一樣,護士又在一開始的時候要我去躺著,要測量小小羅的心跳是否正常,這次因為老公沒來,我就得自己monitor那個機器的燈號是不是都保持綠色或黃色(變紅色太久要叫護士回來調整收音器的位置). 這次測量的時候小小羅一樣可以很準確的踢中那個放在肚子上的收音器,真的是個厲害的小傢伙,有非常敏銳的觸覺呢! 每次小小羅開始踢,我就有點擔心,因為我一個人要怎麼去叫護士呢? 是要把收音器自行拆掉站起來出去找人,還是躺在那裡大叫就好? 所以每次他開始踢我就趕緊跟他說"我們在測量心跳唷,再n分鐘就好了,不要亂動啊~" 小小羅還算乖,終究沒有給我出亂子,所以20分鐘順利測量完畢,護士和醫生都說小小羅心跳很正常,真棒!

接下來就是例行的內診,然後稍微跟醫生聊一下. 聽在美國生小孩的朋友說,他們都有做抽血檢查,可以大概估算某些基因不正常的機率,然後決定是否做更進一步的檢查,像是羊膜穿刺等等. 於是我問醫生這裡是不是有類類似的檢查,結果他說沒有,一般就是聽聽心跳,做內診,看超音波來觀察,有什麼異常的才需要做更進一步的檢驗. 他也沒有提到有關基因方面的檢查,我想這裡就是沒有這些吧. 是說,就是檢查出有什麼問題又能如何呢? 大概是這樣,所以也沒什麼好檢查的吧?! 反正我們也只能衷心祈禱小小羅身體健康; 長的可愛不可愛,乖不乖真的就是其次了啦!

這次我的體重已經54.6kg了(上次是53.1kg),再創我的體重高峰,不過接下來也只有繼續破紀錄的份:P 醫生說我現在大約28週,一般人大概這時候要做血糖檢驗,不過因為上次我提早檢查的時候就已經跟亞考伯醫生約了下週一複檢,所以佛斯醫生就沒有特別在幫我約什麼.

過了一個禮拜,也就是這個禮拜一,早上七點15分我又準時到Prof.亞考伯的診所報到,一樣從前一天晚上八點以後就不能吃東西,十點以後連水也不能喝,所以那天早上起來看到老公吃我新烤好的蛋糕還真有點不爽:P 總之,這次檢查跟上次差不多,不過我這次覺得那個糖水有一點仙楂的味道,真有趣. 一樣扎了三次手指,不過其中第二次來的那個護士改扎我的耳垂,她說比較不痛,真好,少痛一次:) 熬過漫長想睡的等待,終於護士來告訴我我的血糖一切正常,所以我真的是沒有妊娠糖尿的,歐耶~~~ 真是開心:)

總之,只要小小羅健健康康就好了^_^

暫時對腰果過敏

九月初某天開始,我發現我的腳上半夜會起疹塊,這件事情到目前為止還是斷斷續續發生. 有的時候會有一個禮拜比較多,有的時候則是完全沒有. 好像自從去海德堡回來以後就再也沒有起過疹塊,本來我還想說是因為我開始側睡,下半身血液循環比較好什麼的,結果上禮拜又有一天晚上起了幾塊小小的. 那天我吃了一個好一陣子沒吃的東西,就是腰果(晚餐有腰果炒雞丁). 自從那天以後,我就沒有再吃腰果,腿上也不起疹子了. 不過昨天,因為嘴饞,晚餐炒了腰果小魚乾加辣椒來吃,順便'確定'一下我是否真的對腰果過敏. 我只有吃一點點唷,結果晚上真的又起疹塊了耶!! 所以我想,我現在真的是對腰果過敏. 懷孕前吃腰果從來沒有問題過,而且那是我很愛吃的東西咧,希望這是至暫時性的,等小小羅出生以後我就可以再吃腰果了!!!

不過很奇怪的是,九月初剛開始過敏的那陣子我根本還沒有買腰果,所以大概我還對其他的東西過敏,只是還沒真的實驗出來. 這段期間本來還覺得我對罐頭食物過敏,可是後來發現這也不一定,有時候吃了也完全沒有反應啊. 但是就像醫生說的一樣,這個要長期慢慢觀察,真希望這都是因為懷孕才引起的. 我才不想miss掉什麼好吃的東西呢~

海德堡訪友之旅(1) (11/20/2007補記)

朋友間的網路真是很奇妙,好幾年前因為好友老宋開了個部落格,我開始從她的部落格連到她的好友網站,因此間接認識了幾個朋友,其中有一位就是住在德國海德堡的Jimmy(請注意,Jimmy是女生). 決定搬到德國後就常在網路上問Jimmy問題,搬到這裡後Jimmy也會三不五時打電話來關心我們的生活,實在非常感動. 後來Jimmy知道我懷孕半夜爬起來吃蘇打餅乾,但她覺得蘇打餅乾太油,還特別寄了有機高纖可口餅乾給我,真的非常細心~ 就這樣受Jimmy照顧大半年了我們還是沒見過面(不是我們要出差,就是Jimmy或我們回台灣,要不就是我害喜不舒服不想出門). 終於終於在上個週末,我跟老公一起到海德堡去拜訪Jimmy夫婦了!

因為Jimmy的老公XG是德國人,出發前我一直在想,這次去要用什麼語言交談呢? 不過在火車月台碰面以後,我就發現其實溝通不會有任何問題,因為Jimmy和XG的英文都很好,如果XG有什麼一定要用德文講的,Jimmy德文很好,也可以馬上翻譯給我們聽,真是方便! XG也很體貼地跟我們說我們可以自由自在地跟Jimmy講中文,他不會介意,只是如果內容也需要他了解,就得麻煩我們說英文. 後來大部分時間我們還是說英文,有時候說中文就是在取笑XG(哈哈,開他玩笑啦!),但是XG是個很敏感的人,他通常會發現我們在講他,就會立即要求翻譯,最後用中文說出一句"好過分!"(當然也是在開玩笑~) 真的很好玩! 別看XG中文台語都只會幾句,他已經跟Jimmy回台灣好幾次了,還可以跟Jimmy只會講台語的阿媽相處甚歡呢!

Jimmy和XG的家離火車站走路只要十幾分鐘,我們到的時候已經晚上七點了吧,Jimmy特別在冷天準備了泡菜火鍋迎接我們,雖然他和XG都吃素,還體貼地為我們買了排骨,魚板,魚丸,和鮭魚等葷料~ 我跟老公都好久好久沒吃到火鍋了,這次四個人一起圍爐感覺真不錯! Jimmy在海德堡教中文,上個學期課超多壓得他喘不過氣,這學期好一點了,一星期只有兩天有課,但是儘管如此,我們去的時候她才剛開學一個禮拜,也是超級忙碌,真是不好意思還要讓她花時間準備招待我們呢! XG則剛剛完成博士學位,近期內就要參加畢業典禮,真是恭喜他! 更棒的是經過幾個月的找尋,就在我們去拜訪他們的前兩天,XG收到了某家公司的錄取通知,正式找到工作了! 明年一月他們就要搬到慕尼黑去了,所以我們這次來玩也算是找對時間,正好在他們搬走前參觀他們住了五年的小窩. 房子裡東西不少,畢竟住了五年了; 我們用餐也是在廚房裡,正好可以放下一個小方桌,火鍋料可以放在兩邊的流理台上,很方便. 我告訴XG我覺得他們家很cozy,希望他了解我的意思,我不是覺得擁擠或是太熱,而是覺得他們家給人心裡很溫暖的感覺呢!! 當晚我們吃超多,大概吃到十點多吧,不過還是沒有把全部的料吃完,足見Jimmy準備了多少料!! 除此之外,火鍋之後還有XG特製甜點,是好吃的義大利式布丁,panna cotta. 真的超好吃,再飽也吃得進去:)

晚餐期間我們也學了一些XG式德文,為什麼說是XG式呢? 因為根據Jimmy的說法,他們十年前剛開始交往的時候,Jimmy也常常聽不懂XG在說什麼,必須用英文交談,主要就是因為XG是個比較文言的人. 廢話不多說,馬上舉兩個例子:

1) "Kann ich Ihnen behilflich sein?" 這句的英文意思應該是"Can I help you?",但是如果照字面上翻譯,"Can I help you?"的德文應該比較接近"Kann ich Ihnen helfen?" XG的這個講法,照字面翻譯成英文則會變成"Can I be of help to you?" 哈,真的是比較文言吧:P 其實在書上我也有看到一次這樣的講法,那次看到的第一個反應就是問老公為什麼不直接說"Kann ich Ihnen helfen?" 哈!

2) "Sollen wir Essen einnehmen?" 這句的英文意思應該是"Should we eat?"(或是中文的"我們吃飯吧?"),但是如果照字面上翻譯,"Should we eat?"的德文應該比較接近"Sollen wir essen?" (essen當動詞). XG這個講法裡Essen當名詞,einnehmen是動詞,有點接近英文的take,平常也用在吃藥,就像英文的take ones medecine一樣. XG的說法直接翻譯成中文的話,就比較像是說"我們進食/用餐吧?" 哈哈,是不是比較文言呢? 當然,我們也可以說XG是個說話比較文雅的人~ :)

我們不但在海德堡的期間常常講這兩句來取笑XG,回到Tübingen還繼續這樣講,到時候養成習慣了德國人不知道會不會覺得我們也很奇怪:P 哈哈~

既然講到德文,就把另外幾句新學到的好用句子也記下來吧~ Jimmy和XG真的是超級主人,非常會招待客人,尤其吃飯的時候只要碗盤或杯子一空,他們馬上會問我們還要不要並把裝麵包的籃子遞給我們,或是主動幫我們倒飲料. 我跟老羅當然是很不好意思囉,所以常常要說"我自己來!" 於是我們就問XG這個德文怎麼說. 一開始XG因為不知道"我自己來"這句中文是什麼意思,所以他以為我在問"Help yourself!",他說德文是"Bedienen Sie sich!". 後來經過Jimmy翻譯後才說"我自己來!"的德文是"Ich nehme mir selbst!" 這實在是兩個很實用的句子,不過我總是講不順,講完XG都已經幫我把飲料倒好了:P

另外常講的還有"Danach?" 我感覺是"然後哩?!"這種意思,常常是吃到一個段落後,要問接下來要吃什麼或是做什麼的時候用. 也可能是參觀完一個景點後問接下來去哪裡用.

很久以前請L和HK來我們家玩的時候就聽他們解釋過doch怎麼用(因為我一直聽到L講這個字!). 這次來海德堡也常常聽到Jimmy和XG對話的時候講到這個字,所以特別再問一次. 這又牽扯到另一個學語言的時候常碰到的問題,就是該如何回答否定問句? (以下是我個人的了解,但語言不是我的強項,可能有錯!) 在中文裡面,回答問句時最前面的"是"或"不是"是拿來肯定或否定該問句本身的statement. 例如:"你不去上學嗎?" "沒有啊,我吃完這個蛋餅就要出門了!". 裡面的"沒有啊"是否定"你不去上學"這個statement. 但是在英文裡面,回答問句時最前面的"Yes"或"No"是要跟回答者最後的動作一致的. 例如:"Aren't you leaving for school?" "Yes, I am leaving after finishing this pancake." 這個"Yes"是因為後面"I am leaving"是個肯定的statement. 對於德文,我也很好奇他們該怎麼回答. 原來,doch在這裡就很有用了! 上次L跟我說doch是用來否定對方的statement用的,但是其實更精確的說,doch應該是拿來否定對方的"否定statement". 平常如果有人用肯定statement問:"你要去上學嗎?" 回答的時候就用"Ja"(英:yes)和"Nein"(英:no)來表示要和不要去上學. 但是如果換成否定statement問法:"你不去上學嗎?"(原諒我用中文句子舉例:P) 回答的時候就要用"Doch,我要去!"或是"Nein,我不去!"來回答! 很有趣吧~ 不過還挺容易搞混的... 而且在書上有時候也會看到doch用在不是回答某定問句的敘事句裡,大概還有很多不同的意義和用法吧,我還是一次學一種就好:)

另一個學到的是有關回答問題的方式. 第三天早上在Jimmy家吃完早午餐的時候我問老羅:"Zufrieden?"(中:滿足了嗎?),老羅說"Zufrieden."(中:滿足) Jimmy一聽就說這是典型的中文回答法,因為我們會問"飽了嗎?" 然後回答"飽了!" 但是其實德國人一般就只是用"Ja"和"Nein"來回答就好. 當然,我們覺得中文這樣的回答法就不用考慮什麼肯定否定問句,要用"Ja","Nein",還是"Doch"來回答,其實比較容易懂. 不過每個語言有他的規則和習慣用法,不是我們可以隨便改的囉~ 所以下次到餐廳用餐,服務生問我們好不好吃,我們應該要直接回答"Ja!" 而不是回答"Es schmeckt mir gut!"

在海德堡這幾天真的有很多機會講德文和聽德文,學到了不少,平常真的很少有這樣的機會呢! 當然,那也是要碰到像Jimmy和XG這樣有趣又有耐心的朋友才有辦法這樣東問西問,還能有很詳細的解釋:) 真是又感謝又開心~

後面兩天的行程另外再寫囉!

p.s. 照片是第二天參觀城堡的時候拍的,也是這次出遊唯一一的一張大合照(還少了老羅哩!).

第一場雪

其實Tübingen早在10月21號就降下今年冬天第一次雪,不過只有早上下一下,沒過一會兒通通融光了. 不過昨天,11月15日,終於算是正式下了第一場雪!

從10月底下第一次雪到昨天之前,也下了好幾次雪,通常都是早上下一下,還沒積雪雪就停了,然後下午有時候還出太陽. 昨天早上起來,又看到外面在下雪,我想大概又跟前幾次一樣,等等就停了吧. 沒想到這雪斷斷續續下了一整天,到傍晚竟然越下越大,晚上果然積了一點雪. 終於,今天早上起來,看到外面白茫茫的一片. 這可以算是第一場正式的雪了吧!!

我們感覺Tübingen是個比安娜堡潮濕的地方,尤其又在山裡面,所以有時霧氣很濃,有時會飄小雨(至少秋冬以來是如此). 不過,這種情形都不是一整天,很多時候一天之內就有大太陽,下冰暴,刮大風等等不同氣候類型同時出現呢! 真的是很詭異~ 老公的同事M說,這裡沒有比安娜堡冷(M也去過安娜堡),我們猜想可能是指這裡雪融得比較快,雖然有可能常常下雪,但是只要不積雪,其實還是不會那麼冷的. 不過不知道昨天今天積的雪多久會融? 我可要好好觀察一下! 記得安娜堡的冬天,又乾又冷,其實一年也只下幾場大雪,可是一積雪,就是四個月到半年都不融,所以冬天的戶外就像是個大冰箱,有風的時候更是可怕!

但是換個角度想,在安娜堡幾乎大家都有車,真正暴露在寒風裡的時間其實是很短的,加上到處都有超暖暖氣,逛街散步也都可以在室內的mall裡,外面的冷實在沒什麼影響. 大概只有走去學校的路上會覺得超冷吧~ 在Tübingen可不一樣了,我們沒有車,到哪裡都要走路,不然就要搭公車,公車雖然還算準時(還沒在積雪天等過),不過走去車站加上等車這整段期間都冷啊... 除非是去大的超市買菜,不然如果要在老城逛街,那都得在室外走,沒有暖氣的呢! Tübingen沒有mall,所以冬天要散步只能到戶外囉~ 爸媽明年要來看我,還是等天氣暖一點再來比較好:P

不曉得現在安娜堡的冬天來了沒? 積雪了嗎? 儘管安娜堡的冬天好冷,我們卻還是想念那裡,那裡有好多溫暖的回憶呢! 希望在安娜堡的朋友們都好,注意保暖啊:)

p.s. 今天雖然積雪,我上午還是去游泳了! 今天是個大晴天,太陽曬在身上是有溫度的唷(跟安那堡冬天大而無用的太陽不一樣!),游完泳出來雪已經融了不少囉~ 對了,今天游了15趟,共是750公尺,下次還有進步空間!
p.p.s. 過了三四天雪就完全融光了~

開始游泳

真的很久很久沒有游泳了,上次游大概是大學的時候,而且好像只游了一次. 出國以後就再也沒有進過游泳池,其實不是不會游,也不是不喜歡游,只是因為在安娜堡的學生游泳池太容易碰到認識的人,偏偏聽說淋浴的地方又是個開放空間... 我這種身材不好又自卑的人根本想都沒想過要進去游. 不過,今天,我又去游泳了!!

對這裡的游泳池其實也不熟悉,只在外面看過游泳池的部分,完全不知道更衣室淋浴間是什麼樣子的. 但是因為我現在是個孕婦,忽然對自己的身材完全不在乎啦,反正肚子就是很大,加上這裡根本沒有認識幾個人,我想就算是開放式淋浴間我也可以厚著臉皮進去使用. 更重要的是,為了小小羅和自己的健康,游游泳實在是好的!! 在記錄這次游泳的經驗之前,要先感謝幾個人. 首先是要感謝C學長和曉L和F告訴我這裡室內游泳池的位置,離我們家還蠻近的呢. 再來要感謝老宋把她不要的兩截式游泳衣送我,剛好肚子可以露出來,所以我就不用買孕婦泳衣了,而且老宋眼光很好,泳衣很可愛哩! 另外附送的亮橘色泳帽也是非常感恩(我實在找不到我以前的泳帽),讓我成為游泳池裡最亮眼的一顆頭! 最後要感謝Jimmy幫我把老宋的泳衣泳帽從台灣帶回德國,而且還幫我買了有度數的高級蛙鏡(包裝上寫著"等級:高級",實在太鮮了!),讓我在游泳池裡不至於變成視障人士! 最最最後一個要感謝的人,則是今天認識的A老太太:)

好不容易下定決心要去游泳,又終於在眾人的幫助之下有了所有的裝備,今天吃早餐吃到一半外面竟然飄起一公分直徑的雪花,哇咧... 害我心涼了半截,不過我的意志是很堅定的,再怎麼說今天是去游定了!!! 出門前雪下下停停,但是也沒有積多少雪,穿上雪衣(結果外面其實也不是很冷),上午十點半多我搭公車到Tübingen北邊靠近Weißdornweg和Ahornweg公車站的游泳池Hallenbad Nord. 第一次跟C學長全家碰面的時候他們就帶我們到這個游泳池外面繞了一圈. 一般人單次使用要3,4歐元,學生有優惠,一次買多張票也會便宜一點(網頁上可找到票價資料). 售票機器就在游泳池的正門大廳,還蠻容易使用的,付完錢機器會吐出一張卡,走到入口處刷卡就可進入. 如果是買多次入場的票,卡可以帶回家下次繼續用; 我因為今天第一次來,試驗性質比較高,只買了單次入場的票,所以刷完卡就被收進去了. 進去後我開始東張西望的找更衣室,這時候一位白髮德國老太太剛好在旁邊放東西,她就用德文問我是不是第一次來? 幸好這種句子我現在已經大概聽得懂了,所以我就跟她說是啊,還問她女生的更衣室在哪裡(問得論七八糟的,不過幸好她知道我的意思)? 於是她放好東西就帶我去. 基本上就是進去後走到底左轉到一個長廊上(右轉則通往吹頭髮區,有可以上下移動的吹風機,可以不用自己帶,吹風機按按鈕就會自動開始,也會自動停止),長廊左邊就是一排一排的更衣室,她帶我走進其中一排,打開其中一個門,裡面就是可以換衣服的小隔間,從這裡開始不可以穿在戶外走的鞋子了. 這個單人用小隔間的另一頭還有一個門,外面是一整排的置物櫃,要1歐元的deposit(用完退錢),櫃子的鑰匙有附一個帶子,可以綁在手上一起去游泳,真是方便!! 我換好衣服就把外套鞋襪和放衣服的袋子寄放到櫃子裡,正好老太太也換好衣服出來,所以她就帶我去看淋浴間和廁所(這時候她就開始跟我說一點英文了,大概受不了我的爛德文). 沿著置物櫃往左走到底就可以看到幾個門,一個有牌子寫女生廁所,另一個透明玻璃門外就是游泳池,不過這個門只能從游泳池進來而不能出去,必須通過的淋浴間才能到游泳池. 淋浴間裡面有兩個有隔間的個人shower,同時也有好多個蓮蓬頭在公共空間. 我游完後其實就在公共空間洗,反正我是孕婦,不過旁邊有兩個小姐是穿著泳衣洗頭的,所以我也如法炮製,但也是有人脫了泳衣才洗. 按蓮蓬頭下的按鈕水就會出來,再按一次水就會停,不按的話水過一陣子也會停.

介紹完畢後我跟老太太就紛紛下水去游泳,她在游泳池還碰到另一個朋友,兩個人就在靠近邊邊處聊天. 我則開始觀察水深,用早上才特別學的兩個生字,深(tief)和淺(flach),問旁邊的太太另一頭有多深. 不過我很快就發現根本不用問,因為Jimmy幫我買的這個蛙鏡看得又遠又清楚,這個游泳從中間分兩半,一半水深固定,大概到我胸口; 從游泳池中間開始往另一邊地面向下斜,到某個蠻深的深度才變平. 深的那一端還有一個跳台和跳板,所以可以想像是蠻深的(沒有潛下去碰地板,所以不知有多深). 會選星期五來游則是因為今天和明天都是溫水,我猜週末人比較多,所以就星期五早上來. 即使是這樣,游泳池裡人還是不少,不過有一半都是老人,感覺上都在做復健,包括剛剛帶我進來的老太太,她跟朋友兩人是一邊聊一邊做運動的. 有的老人則騎在一根U型的浮管上(很厲害唷,竟然可以直立浮著),然後像騎腳踏車那樣在池子裡來回運動. 有的人則是在腰部戴了一個很像束腹的東西,也是一樣可以浮起來,然後半直立地來回游. 還有一件有趣的事情就是,泳泳池裡不是大家都有戴泳帽,這沒什麼,但是最厲害的是有很多人是戴"眼鏡"在游的哩!! 就是平常看書戴的眼鏡唷,當然會這樣的大多是那些在復健的老人,就是要游來由去也都用抬頭蛙~ 雖然這樣也沒錯,可是我還是第一次看到有人在游泳池裡戴眼鏡游泳!

我雖然很久沒有游了,幸好都還記得怎麼游(本來就會的不多啊~),抬頭蛙和一般蛙式都還會. 觀察完地形後我就開始沿著長邊來回游蛙式,池子深的那一半在靠邊邊的地方會有個小台階,水深跟淺的地方一樣,所以游到對岸或是到一半想休息都沒有問題. 我就這樣來回穿梭在一些作復健的老人身邊,當然也有跟我一樣在游泳的老人,不過他們速度普遍比較慢,有時候會需要超車. 我預估長邊大概有50公尺吧,於是我就定下目標今天要游十趟,這樣一共是1000公尺,當然,每游50公尺都會停下來休息至少20秒. 就這樣,游游停停,一個小時就快過去了. 不過說真的,我的距離感一向很差,所以游到第九趟半休息的時候,剛好管理人員在附近,我就問她這個池子有多長? 結果.... 只有25公尺!!! 害我還洋洋得意這麼久沒游可以游1000公尺,原來只有500公尺:P 不過我想光這樣就夠我明天全身痠痛了,所以游完十趟還是決定回家.

上岸前看到剛剛的老太太還在那裡聊天(基本上她下水後就一直在那裡),所以我就過去跟她說了謝謝,結果我們又聊了一下. 她問我哪裡來,還問我認不認識某個以前在這裡唸德文的台灣女生(機率實在太低了). 後來我告訴她我其實來這前在美國待了十年,研究所是在美國唸的. 她好奇地問我在哪裡唸書,我說University of Michigan. 結果她竟然問我哪一個? 她說那裡有兩個學校,一個在Ann Arbor... 我聽了大驚,馬上跟她說我的確在安娜堡唸書,不過她怎麼知道這個地方呢? 結果她說:"Ann Arbor和Tübingen是姊妹市啊~" 這個我其實是知道的,只是覺得一般人不會注意到,所以也很久沒有想起這件事了,沒想到她竟然也知道!! 她還說她曾在安納堡待過一陣子,也去過East Lansing的MSU找過朋友,她有個朋友現在就在Michigan State教書呢! 真是讓我太驚奇了:) 她說她曾經在非洲待了七年,在那裡跟不少說英文的人在一起(也因此她的英文還不錯!). 她後來還問我改天要不要到她家喝個茶,她就住在游泳池旁邊的大樓裡. 所以我們換好衣服後就在大門口互留姓名和連絡方式(我才知道她是A老太太,她要我以first name稱呼她!),改天可以約了聊天,她還說要幫忙correct我的德文:P 關於她去非洲的事情,到時候我可要好好問問,實在是很奇特的經驗呢!

好一陣子以前有一次老公說到自己練習講德文的機會不多,在學校實驗室裡的人都跟他說英文,開會時醫生也跟他說英文,真的要用德文講很沒效率,所以不容易練習. 那時候我們正經過Pennymarkt旁邊的一棟老人大樓,一樓外面有個棚子,常有老人坐在那裡納涼,我就說,可以去找這些老人講話啊! 他們有可能比較有耐心有時間跟我們講話,再來他們行動不便,你硬要坐在他旁邊跟他聊天他也跑不掉:P 沒想到我比老公更快開始跟老人練習德文呢!! (之前Jimmy介紹的K也是個德國老先生,所以嚴格說,我更早就開始跟德國老人練習德文了呢! 只是沒有經常約了碰面,所以德文還是很爛啊~)

p.s. 游完泳出來又下了一點雪,不過很小,一下下就又停了. 搭車到家時還出太陽哩,現在外面又是晴天,沒有積雪. 這裡天氣就是這樣怪啊~

又夢到考國文

昨天晚上,又夢到在考國文,大家在教室裡面準備拿國文考卷來寫,班上其實有很多人沒有來考,因為社團有事. 反正,我就在自己覺得完全沒唸的情形下拿了考卷來寫,共有兩面,印象中大部分的題目我都不會寫,題目內容大多忘了,只記得兩題.

一題是在考卷背面的最上面,題目說郝柏村當年特別設計的政策讓外賓早上搭幾點的飛機(還是火車)到台北? 這樣可以趕上幾點的演講? 不知為何就浮出到達時間是6:30AM這個數字,然後我就在想大概是10:30AM的演講吧! 可是後來又很猶豫是不是該改成11:30AM的演講,這樣講半小時就可以吃午飯... 這是什麼奇怪的想法? 而且我看到這一題的第一個直覺反應是,這題外地生比較吃香,他們都知道火車幾點到台北... 這又是什麼奇怪的想法:P 更好笑的是這題下面還有一張照片,是在台北地檢署前面,照片裡有三個人,一個不知是誰,一個是年輕時候的郝柏村,其實我根本不知道他年輕的時候長什麼樣子,但是照片裡的他有瘦長的臉,一樣掛著很粗很濃的眉毛,但是是配上頭髮很多的髮型,像是爆笑劇裡戴假髮的人一樣,實在有夠好笑... 最後一個人則是馬英九,照片裡他是個學生,是被押到地檢署的人. (這完全是亂七八糟的夢,不涉及任何政治立場,請大家不要擅自揣測!!)

另一題則是在正面的中間,有一個汽車的圖,下面連著好幾題克漏字,偏偏那幾題克漏字裡面幾乎全是空白(都是漏掉的字),根本沒什麼前文後意可以猜想該填什麼,所以我看得一頭霧水. 最後好像發現題目在問,如果車子壞了請拖吊公司來,會浪費還是弄壞什麼? 然後要在那些空白的部分填寫汽車某些部分的零件名稱(這是什麼跟什麼啊?). 偏偏考的時候我竟然什麼都想不起來,覺得這些零件名稱我都不會耶...

後來也不知為何,我一直翻面在作答,也就是寫了一題,下一題似乎又跟前面不連貫,原來考卷自動翻面了. 就這樣亂七八糟,非常慌亂. 考到一半我還去上廁所,跑到平常熟悉的那一間,竟然發現門口換貼著男廁所的牌子,只好改到隔壁間(通常是女廁),沒想到還是男廁所的牌子!! 情急之下,我看四下無人,就衝進去最靠近門口的那間上廁所.

上完廁所回教室繼續考,變成站在教室左前方一個大桌子那裡考,桌上東西一大堆,劉椘(高一同班同學)站在一旁收東西. 這時候大家開始交卷了,也不知道為什麼,除了考卷,還要交另外兩份作業. 我也很好笑,自己還沒寫完就在那裡幫忙收考卷. 後來我回到大桌子那裡要拿自己的考卷(其實根本還沒寫完,也沒幾題會的),竟然找不到!! 我猜想是不是劉椘把我的考卷帶走了...

這時羅培(高二高三同班同學)在旁邊跟我說很多社團有事的同學明天才要來考,我可以明天再來. 可是我心想,我已經看過題目了,這樣不是不公平?! 我不是這種人!! 結果周秀蘭老師(小學五六年紀導師)走進來說明天的考卷不一樣,而且只考一個小時(今天的考了兩個小時吧!),所以我心理盤算著要來再考一次.

這時我看到教室窗台邊Cindra正在插花,拿著剪刀正在修剪,我很驚訝地走過去說"你會插花啊?!" Cindra說"對啊,小時候就有學啊~~" (果然跟我印象中多才多藝的Cindra一樣!) 接著Cindra說,星期六請我們到他們家去,世昐要弄牛排給我們吃. 然後我才發現世昐剛剛也坐在後面考試(可是世昐是我大學同學!). 我雖然很想去,又忽然覺得這樣是不是跟考試時間衝突.

夢到這裡我就醒了,但是後來睡著了竟然繼續夢... 夢到隔天我跟老公一起搭278公車要去公館(有到嗎?),結果路線跟我們預期的不同,所以我們提早下車. 下車後忽然接到丸子(高二高三同班同學)打來的電話,丸子說"今天考試你怎麼沒有來?? 我很驚訝你沒有來耶!! 這次老師有在考前先把會考的部分圈出來才考的..." 天啊~~~ 真是晴天霹靂,在夢裡我超級懊惱,不明白為什麼自己把重要的考試忘了,還一直覺得是星期六要考試,但是也搞不清楚夢裡到底是星期幾? 然後我就開始想這學期成績一定會很爛很爛,老師也一定不能明白為什麼有一個人沒有國文期中考(或期末考)的成績...

夢到這裡就真的結束了. 真的是一片混亂,而且也是很tense. 其實我現在每天過得很輕鬆悠閒,怎麼會tense呢? 唯一的可能是這幾天我決定晚上睡覺要側睡,因為書上和網路上都說這樣才不會壓到某條輸送養分給寶寶的血管,都建議側睡. 但是我還沒找到合適的姿勢,大概因此沒有睡好,才做這種高壓力的夢! 會夢到要上廁所應該是真的想上廁所吧! 至於那題填寫汽車零件克漏字的題目,很有可能跟最近在唸的德文有關. 前幾個禮拜正好看到有關汽車的一章,裡面有汽車各部位的德文生字. 雖然已經學會了,可是現在在新的章節還是有新的生字要背,大概昨天睡前看太多,所以夢到這種克漏字的題目吧,只是變成中文的! 真是夠了~

六個月大肚婆照

時間過得很快,一轉眼就六個月了,肚子當然也越來越大. 昨天出門順便拍了幾張大肚婆照紀念一下! 自己看總覺得肚子很大很大,不過拍起來又比我感覺的小一點,一定是穿的衣服的關係. 不過如果從正面拍,應該看不出來是個孕婦吧:)

現在我站直低頭已經看不到自己的腳尖了,平常彎腰穿襪子鞋子都覺得有點困難,看來要越來越行動不便了~ 不過目前在家活動或出去走路,我都還是覺得很輕鬆就是了. 這跟我第一次看到高中好友Bag懷孕的時候一樣(那是她懷第一胎五個多月的時候吧),旁人看了總替她擔心,總覺得她行動不便,可是她說她自己感覺很輕鬆,行動自如的很! 總之,還是趁著肚子還沒有更大之前多出去走走吧! 這個週末要去海德堡找Jimmy玩,希望天氣好一點:)