[快鍋]食譜: 紫米粥

坐月子期間吃的其中一樣甜點.

[快鍋]紫米粥
食譜來源: Jaine's Diary

材料:
1杯 黑糯米(=紫米)
1/2杯 薏仁
6杯 水
適量 糖

做法:
1) 把用清水稍微清洗過並瀝乾的黑糯米和薏仁放到快鍋中,加入6杯水,蓋上快鍋鍋蓋(中壓設定~1.5 setting),用大火煮至壓力閥升起,轉小火悶煮25~30分鐘即可熄火.
2) 壓力閥降下後打開鍋蓋加入適量的糖調味即可食用!

* 可加入牛奶或奶精味道更香濃.